[發明專利]一種食用菌海帶膳食纖維膠囊的制備方法無效
| 申請號： | 201310730590.9 | 申請日： | 2013-12-24 |
| 公開（公告）號： | CN103750281A | 公開（公告）日： | 2014-04-30 |
| 發明（設計）人： | 蒙宏鉛 | 申請（專利權）人： | 蒙宏鉛 |
| 主分類號： | A23L1/28 | 分類號： | A23L1/28;A23L1/308;A23P1/04;A23L1/337;A01G1/04 |
| 代理公司： | 北京遠大卓悅知識產權代理事務所(普通合伙) 11369 | 代理人： | 劉冬梅;羅娟 |
| 地址： | 530024 廣*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 食用菌 海帶 膳食 纖維 膠囊 制備 方法 | ||
1.一種食用菌海帶膳食纖維膠囊的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
1)培養種子：將事先活化好的食用菌靈芝和平菇分別接入馬鈴薯葡萄糖液體培養基中，培養42～54小時作為種子；
2)海帶下腳料培養基的制備：將海帶下腳料加入水、碳源和無機鹽后滅菌，得到海帶下腳料培養基；
3)發酵：將馬鈴薯葡萄糖液體培養基培養的種子按3％～8％V／V的比例接入海帶下腳料培養基中進行發酵，得到海帶下腳料發酵液；
4)滅菌：將發酵液置于電熱蒸汽消毒器中，105～110℃保溫10～20min，將菌體滅活；
5)打漿和離心：待發酵液溫度降至50～60℃時，置于高速組織搗碎機內高速打漿20～30min，然后將打漿液離心除雜；
6)膳食纖維沉淀的提取：在離心后的上清液中加入95％食用乙醇，至液體的乙醇濃度為40％～60％，再置于增力電動攪拌器下攪拌2～2.5小時，靜置沉淀，過濾，離心，得到膳食纖維沉淀；
7)食用菌海帶膳食纖維膠囊：將膳食纖維沉淀用無水乙醇脫水，置于真空干燥箱中干燥，然后粉碎，過80～120目篩，將過篩物填充進膠囊中，即可得到食用菌海帶膳食纖維膠囊。
2.如權利1所述的食用菌海帶膳食纖維膠囊的制備方法，其特征在于，所述的馬鈴薯葡萄糖液體培養基所需的條件為：壓強150～160rpm，溫度為25～28℃。
3.如權利1所述的食用菌海帶膳食纖維膠囊的制備方法，其特征在于，所述的發酵是在150～180rpm，26～30℃條件下培養68～76h。
4.如權利1所述的食用菌海帶膳食纖維膠囊的制備方法，其特征在于，所述的食用菌海帶膳食纖維膠囊是在50～60℃，0.05～0.10Mpa真空條件下干燥的。
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