[發(fā)明專利]一種綠咖啡豆提取物的生產(chǎn)方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310730134.4
• 申請(qǐng)日: 2013-12-26
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103705600A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-04-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 程遠(yuǎn)欣;王旭;冀云武;薛強(qiáng);李靜靜
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司
• 主分類號(hào): A61K36/74
• 分類號(hào): A61K36/74;A23L1/29
• 代理公司: 石家莊冀科專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 13108
• 代理人: 趙紅強(qiáng)

1.一種綠咖啡豆提取物的生產(chǎn)方法，其特征在于：將綠咖啡豆原料軟化、軋片得到片狀綠咖啡豆；用6#溶劑油與乙醇的混合溶劑提取片狀綠咖啡豆，提取液加水分離，得到乙醇-水層和6#溶劑油層；將乙醇-水層過(guò)濾、濃縮、脫除溶劑殘留后，真空干燥即可得到綠咖啡豆提取物。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種綠咖啡豆提取物的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述軟化過(guò)程為：將綠咖啡豆保持水分18±2wt%，用0.1±0.01MPa的蒸汽軟化處理5±0.5分鐘。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種綠咖啡豆提取物的生產(chǎn)方法，其特征在于：所述軟化后的綠咖啡豆溫度在70±2℃，水分10±0.5wt%的條件下軋片；所述片狀綠咖啡豆的厚度為0.2mm～0.3mm，粉末度在10%以內(nèi)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種綠咖啡豆提取物的生產(chǎn)方法，其特征在于：所述混合溶劑中，6#溶劑油與80vol%乙醇的體積比為1:2；所述提取溫度為45±2℃。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種綠咖啡豆提取物的生產(chǎn)方法，其特征在于：所述提取的料液質(zhì)量體積比為1:4～6；提取3遍，每遍提取1.5小時(shí)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種綠咖啡豆提取物的生產(chǎn)方法，其特征在于：所述提取液中按體積比1:1加水，靜置分層后分離。

7.根據(jù)權(quán)利要求1－6任意一項(xiàng)所述的一種綠咖啡豆提取物的生產(chǎn)方法，其特征在于：所述乙醇-水層采用1微米濾袋過(guò)濾。

8.根據(jù)權(quán)利要求1－6任意一項(xiàng)所述的一種綠咖啡豆提取物的生產(chǎn)方法，其特征在于：所述濃縮采用真空濃縮；蒸汽壓力為0.09±0.01MPa，氣相溫度為65±2℃，真空度0.09±0.002MPa。

9.根據(jù)權(quán)利要求1－6任意一項(xiàng)所述的一種綠咖啡豆提取物的生產(chǎn)方法，其特征在于：所述干燥為真空干燥，真空度為0.09±0.001MPa，溫度65℃±5℃。

10.根據(jù)權(quán)利要求1－6任意一項(xiàng)所述的一種綠咖啡豆提取物的生產(chǎn)方法，其特征在于：所述6#溶劑油層過(guò)濾、濃縮、脫除溶劑殘留后得到綠咖啡豆油。