[發明專利]一種牡丹花茶的制備方法及系統

無效

• 申請號: 201310727146.1
• 申請日: 2013-12-24
• 公開（公告）號: CN103636829A
• 公開（公告）日: 2014-03-19
• 發明（設計）人: 楊曉紅
• 申請（專利權）人: 楊曉紅
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 吳開磊

1.一種制備牡丹花茶的系統，其特征在于，包括：模具以及烤箱；所述模具設置有多個烘焙腔，所有所述烘焙腔均向所述模具的一側凸出，所述烘焙腔頂部的直徑大于底部的直徑，所述模具設置在所述烤箱內。

2.根據權利要求1所述的制備牡丹花茶的系統，其特征在于，所述烘焙腔的側壁及底部均設置有通氣孔。

3.根據權利要求1所述的制備牡丹花茶的系統，其特征在于，所述烤箱中與箱口相鄰兩個相對的內側壁上設置有沿水平方向延伸的長方形滑槽，所述滑槽一一對應的成對設置于所述兩個相對的內側壁上；所述模具的兩側能夠沿滑槽滑動實現進出所述烤箱。

4.一種牡丹花茶的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

（a）將牡丹花放入與之匹配的烘焙腔中；

（b）將盛有牡丹花的模具放入烤箱進行烘焙，所述烘焙具體為在30-60℃溫度條件下烘焙34-42h。

5.根據權利要求4所述的一種牡丹花茶的制備方法，其特征在于，在步驟(b)中，以洋槐木作為烘烤的燃料。

6.根據權利要求5所述的牡丹花茶的制備方法，其特征在于，步驟（b）包括如下步驟：

將所述盛有牡丹花的模具放入烤箱先烘烤12h，再將所述牡丹花水平互換位置放入模具中再進行烘烤。

7.根據權利要求5所述的牡丹花茶的制備方法，其特征在于，步驟（b）包括如下步驟：

先將所述盛有牡丹花的模具分多層放置放入烤箱烘烤12h，再將牡丹花水平互換位置放入模具中再進行烘烤8-10h，最后將所述牡丹花豎直互換位置烘烤。

8.根據權利要求4所述的一種牡丹花茶的制備方法，其特征在于，所述牡丹花在濕度30%以下的天氣下采摘得到。

9.根據權利要求8所述的一種牡丹花茶的制備方法，其特征在于，所述牡丹花為2/3開放的牡丹花。

10.根據權利要求4-9任一項所述的牡丹花茶的制備方法，其特征在于，還包括如下步驟：紫外線殺菌。