[發明專利]一種連續烹飪機構及其控制方法

有效

• 申請號: 201310721163.4
• 申請日: 2013-12-24
• 公開（公告）號: CN103720345A
• 公開（公告）日: 2014-04-16
• 發明（設計）人: 李夏
• 申請（專利權）人: 李夏
• 主分類號: A47J27/14
• 分類號: A47J27/14;A47J36/34
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 鄭永泉

1.一種連續烹飪機構，包括機架，用于進行烹飪的若干鍋體，用于對鍋體進行加熱的加熱機構，用于清洗鍋體的清洗機構，用于在加熱過程中控制鍋體運動的自動烹飪機構，用于帶動鍋體在加熱工位-出料工位-清洗工位-加熱工位之間順序輪換的鍋體輪換機構，其特征在于，還包括用于在加熱過程支撐鍋體運動的烹飪限位機構，至少在加熱工位上，所述烹飪限位機構相對機架固定。

2.根據權利要求1所述的連續烹飪機構，其特征在于在所述清洗工位-加熱工位之間還包括預熱工位。

3.根據權利要求2所述的連續烹飪機構，其特征在于還包括進料工位，所述進料工位設置在加熱工位或預熱工位之上，或同時設置在加熱工位和預熱工位之上。

4.根據權利要求3所述的連續烹飪機構，其特征在于在所述進料工位上還設有自動進料機構。

5.根據權利要求1所述的連續烹飪機構，其特征在于在所述鍋體設有垂直于所述輪換運動方向的第一轉軸，第一轉軸支撐鍋體在烹飪限位機構上滑動。

6.根據權利要求5所述的連續烹飪機構，其特征在于烹飪限位機構固定設置在機架上，鍋體輪換機構帶動鍋體運動至加熱工位時，所述第一轉軸與烹飪限位機構配合，鍋體切換至由烹飪限位機構支撐。

7.根據權利要求5所述的連續烹飪機構，其特征在于每個鍋體分別設有烹飪限位機構，烹飪限位機構與鍋體輪換機構固定連接，鍋體通過第一轉軸轉動支撐于烹飪限位機構上，鍋體輪換機構通過烹飪限位機構帶動鍋體輪換。

8.根據權利要求5所述的連續烹飪機構，其特征在于每個鍋體分別設有烹飪限位機構，烹飪限位機構通過第二轉軸轉動支撐于鍋體輪換機構上，第二轉軸平行于第一轉軸，鍋體輪換機構通過烹飪限位機構帶動鍋體輪換。

9.根據權利要求5所述的連續烹飪機構，其特征在于還包括在加熱工位外的其他位置，鎖定所述鍋體與烹飪限位機構相對位置和角度的第一鎖定機構。

10.根據權利要求9所述的連續烹飪機構，其特征在于所述第一鎖定機構為插接式鎖定機構。