[發明專利]一種裙帶菜湯及其制作方法

在審

• 申請號: 201310712673.5
• 申請日: 2013-12-23
• 公開（公告）號: CN104720016A
• 公開（公告）日: 2015-06-24
• 發明（設計）人: 王圣君
• 申請（專利權）人: 王圣君
• 主分類號: A23L1/39
• 分類號: A23L1/39;A23L1/337;A23L1/29
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術領域

本發明涉及一種健康食品，尤其是涉及一種裙帶菜湯。

背景技術

在日常生活中，人們經常食用湯食，隨著國際文化間的交流，韓國的裙帶菜湯在國內也流行了開來，裙帶菜的成本低廉，但是卻有很高的營養價值，可以補充身體所需的營養物質，但是現在沒有一種可以很好的烹制裙帶菜的方法。

發明內容

本發明的目的是提供一種制作容易，簡單易學?，味道爽口，營養價值高的裙帶菜湯。

一種裙帶菜湯，其配比為：新鮮裙帶菜10-15份，五花肉2-3份，水25-30份，蝦仁3-5份，鹽1-1.5份，雞精1-1.5份。

其制作方法如下：

（1）?????將水加入鍋中煮制沸騰；

（2）?????將新鮮的裙帶菜切片，加入鍋中煮制1分鐘；

（3）?????向蝦仁和切成肉絲的肉加入鍋中煮制3分鐘；

（4）?????向鍋內加入鹽和雞精，攪勻后蓋上鍋蓋，燜煮10分鐘；

（5）?????倒出湯汁食用。

與已有技術相比，本發明的有益效果為：制作容易，簡單易學?，味道爽口，營養價值高，可以補充人體每日所需的維生素，增強人體的抵抗力。

具體實施方式????實施例1：一種裙帶菜湯，其配比為：新鮮裙帶菜10份，五花肉2份，水25份，蝦仁3份，鹽1份，雞精1份。

其制作方法如下：

（1）將25份水加入鍋中煮制沸騰；

（2）將新鮮的10份裙帶菜切片，加入鍋中煮制1分鐘；

（3）向3份蝦仁和切成肉絲的2份肉加入鍋中煮制3分鐘；

（4）向鍋內加入1份鹽和1份雞精，攪勻后蓋上鍋蓋，燜煮10分鐘；

（5）倒出湯汁食用。

實施例2：一種裙帶菜湯，其配比為：新鮮裙帶菜15份，五花肉3份，水30份，蝦仁5份，鹽1.5份，雞精1.5份。

其制作方法如下：

（1）將30份水加入鍋中煮制沸騰；

（2）將新鮮的15份裙帶菜切片，加入鍋中煮制1分鐘；

（3）向5份蝦仁和切成肉絲3份肉加入鍋中煮制3分鐘；

（4）向鍋內加入1.5份鹽和1.5份雞精，攪勻后蓋上鍋蓋，燜煮10分鐘；

（5）倒出湯汁食用。