[發(fā)明專利]一種蔬菜蛋糕及其制作方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310712221.7 | 申請日： | 2013-12-23 |
| 公開（公告）號： | CN103609648A | 公開（公告）日： | 2014-03-05 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 王玉霞 | 申請（專利權(quán)）人： | 王玉霞 |
| 主分類號： | A21D13/08 | 分類號： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 沈陽利泰專利商標代理有限公司 21209 | 代理人： | 吳維敬 |
| 地址： | 110003 遼寧省沈陽*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 蔬菜 蛋糕 及其 制作方法 | ||
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，特別涉及一種蔬菜蛋糕及其制作方法。
背景技術(shù)
蔬菜是人民日常食用的主要食品，蛋糕也是日常食用的食品，通常情況，大家會選擇雞蛋或者奶油類的材料制作蛋糕，這就導致創(chuàng)建高的品種單一，時間長了，未免大家會產(chǎn)生審美疲勞。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種蔬菜蛋糕及其制作方法，本方法制成的蛋糕，口味獨特，含有普通蛋糕不具備的營養(yǎng)和外觀，可以豐富大家的食品和生活。
采用的技術(shù)方案是：
一種蔬菜蛋糕，包括水400-1000g，蔬菜汁40-50g、蜂蜜5-12g、白糖2-5g、紅糖3-5g、雞蛋清2個、酵母5-8g、牛奶5-10g、辣椒油0.2-0.5g、芝麻油2-3g和香菜末3-6g。
一種蔬菜蛋糕的制作方法，為按照以下步驟完成。
將上述的材料混合均勻，發(fā)面，等到面團發(fā)好，放入烤箱中烤制，即可。
其優(yōu)點在于：
本方法制成的蛋糕，口味獨特，含有普通蛋糕不具備的營養(yǎng)和外觀，可以豐富大家的食品和生活。
具體實施方式
實施例1
一種蔬菜蛋糕，包括水400g，蔬菜汁40g、蜂蜜5g、白糖2g、紅糖3g、雞蛋清2個、酵母5g、牛奶5g、辣椒油0.2g、芝麻油2g和香菜末3g。
一種蔬菜蛋糕的制作方法，為按照以下步驟完成。
將上述的材料混合均勻，發(fā)面，等到面團發(fā)好，放入烤箱中烤制，即可。
蔬菜汁為芹菜汁。
實施例2
一種蔬菜蛋糕，包括水1000g，蔬菜汁50g、蜂蜜12g、白糖5g、紅糖5g、雞蛋清2個、酵母8g、牛奶10g、辣椒油0.5g、芝麻油3g和香菜末6g。
一種蔬菜蛋糕的制作方法，為按照以下步驟完成。
將上述的材料混合均勻，發(fā)面，等到面團發(fā)好，放入烤箱中烤制，即可。
實施例3
一種蔬菜蛋糕，包括水800g，蔬菜汁46g、蜂蜜82g、白糖4g、紅糖4g、雞蛋清2個、酵母6g、牛奶8g、辣椒油0.3g、芝麻油2.6g和香菜末4g。
一種蔬菜蛋糕的制作方法，為按照以下步驟完成。
將上述的材料混合均勻，發(fā)面，等到面團發(fā)好，放入烤箱中烤制，即可。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于王玉霞，未經(jīng)王玉霞許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201310712221.7/2.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
