[發明專利]一種薯條自動加工方法

在審

• 申請號: 201310704564.9
• 申請日: 2013-12-19
• 公開（公告）號: CN104719799A
• 公開（公告）日: 2015-06-24
• 發明（設計）人: 高霞
• 申請（專利權）人: 青島盛嘉信息科技有限公司
• 主分類號: A23L1/217
• 分類號: A23L1/217
• 代理公司: 北京紐盟知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11456
• 代理人: 許玉順

技術領域

本發明涉及食品加工領域，特別是指一種薯條自動加工方法。

背景技術

快餐越來越受到人們的喜愛，不僅適合大眾口味，而且制作時間短，可以批量制作。但現有的薯條加工機主要適用于肯德基或者麥當勞等大型快餐連鎖，對于小型的快餐店，一是占地太大，二是成本太高。

發明內容

本發明提出一種薯條自動加工方法，解決了現有技術中薯條加工機體積大、成本高的問題。

本發明的技術方案是這樣實現的：

一種薯條自動加工方法，適用于一種薯條自動加工裝置，該薯條自動加工裝置包括：不銹鋼箱體，整體成長方形；加熱棒，設置在所述箱體的底部和兩邊側壁上；儲物筐，其支撐沿架設在所述箱體的上邊沿，其高度小于箱體上邊沿和箱體底部加熱棒之間的長度；熱電偶，設置在箱體側壁上，其外表面包裹有不銹鋼，輸出油溫信號；汽缸，設置在箱體外側和儲物筐支撐沿之間；單片機；包括以下步驟：

步驟（a），放入薯條原料，并啟動裝置；

步驟（b），單片機接收熱電偶反饋的油溫信號，內部存儲器預存的程序根據油溫信號設置加熱棒加熱時間；

步驟（c），當設置的加熱時間到達時，單片機輸出控制信號控制加熱棒關斷，并控制氣缸升起將所述儲物筐頂起，脫離油面。

本發明的有益效果是：薯條自動加工方法能夠一鍵操作，節約時間和步驟。

附圖說明

為了更清楚地說明本發明實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發明的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動性的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本發明適用的薯條自動加工裝置的結構示意圖；

圖2為本發明薯條自動加工方法的流程圖。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

如圖1所示，本發明方法適用的一種薯條自動加工裝置，包括：不銹鋼箱體10，整體成長方形；加熱棒30，設置在所述箱體的底部和兩邊側壁上；儲物筐20，其支撐沿架設在所述箱體的上邊沿，其高度小于箱體上邊沿和箱體底部加熱棒之間的長度；熱電偶40，設置在箱體側壁上，其外表面包裹有不銹鋼，輸出油溫信號；汽缸50，設置在箱體外側和儲物筐支撐沿之間；單片機60，接收所述油溫信號，并通過數碼管70顯示。

如圖2所示，本發明的薯條自動加工方法包括以下步驟：步驟（a），放入薯條原料，并啟動裝置；步驟（b），單片機接收熱電偶反饋的油溫信號，內部存儲器預存的程序根據油溫信號設置加熱棒加熱時間；步驟（c），當設置的加熱時間到達時，單片機輸出控制信號控制加熱棒關斷，并控制氣缸升起將所述儲物筐頂起，脫離油面。

本發明的薯條自動加工方法能夠一鍵操作，節約時間和步驟。

以上所述僅為本發明的較佳實施例而已，并不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。