[發明專利]一種調理特稟體質的膳食

有效

• 申請號: 201310702915.2
• 申請日: 2013-12-19
• 公開（公告）號: CN103907927A
• 公開（公告）日: 2014-07-09
• 發明（設計）人: 胡安然
• 申請（專利權）人: 胡安然
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種調理特稟體質的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分：微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、蘆根900g-1100g、淡竹葉900g-1100g、黃精?900g-1100g、紅棗900g-1100g、橘紅900g-1100g、薏苡仁900g-1100g、平臥菊三七?900g-1100g、甘草900g-1100g、菊花900g-1100g、山藥900g-1100g、苦杏仁900g-1100g、蒲公英900g-1100g、核桃仁900g-1100g、烏梅900g-1100g、桑葚900g-1100g、枸杞800g-1000g、百合800g-1000g、金銀花800g-1000g、薄荷700g-900g、白芷700g-900g、蓮子粉?500g-700g、冬蟲夏草500g-700g；?

???制作時先將以是蘆根、黃精、蒲公英、烏梅、淡竹葉、菊花、紅棗、橘紅、甘草、平臥菊三七、桑葚、百合、山藥、金銀花、枸杞、白芷、薄荷、薏苡仁浸泡后加入β-環狀糊精，用預水解SBE技術提取并濃縮后,配以核桃仁、苦杏仁、糊精100℃干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、冬蟲夏草粉、蓮子粉粉碎并混合后進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌）、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65?ml/瓶（做成飲品則省略上述配以糊精100℃干燥并滅菌6小時一道工序），每日早、中、晚飯后0.5小時各飲1瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。

2.?根據權利要求1所述的調理特稟體質的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分：微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、蘆根900g-1100g、淡竹葉900g-1100g、黃精?900g-1100g、桑葚900g-1100g、紅棗900g-1100g、橘紅900g-1100g、薏苡仁900g-1100g、平臥菊三七?900g-1100g、甘草900g-1100g、菊花900g-1100g、山藥900g-1100g、蒲公英900g-1100g、核桃仁900g-1100g、烏梅900g-1100g、百合800g-1000g、金銀花800g-1000g、薄荷700g-900g；

制作時先將以是蘆根、橘紅、淡竹葉、黃精、桑葚、薄荷、平臥菊三七、菊花、蒲公英、烏梅、甘草、紅棗、薏苡仁、百合、山藥、金銀花為主要原料，浸泡后加入β-環狀糊精，用預水解SBE技術提取并濃縮后,配以核桃仁、糊精?(或淀粉)100℃干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、蓮子粉，再粉碎混合進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌）、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65?ml/瓶（做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100℃干燥并滅菌6小時一道工序），每日早、中、晚飯后0.5小時各飲1瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。