[發(fā)明專利]一種番石榴餅干

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310701784.6
• 申請日: 2013-12-19
• 公開（公告）號: CN103798341A
• 公開（公告）日: 2014-05-21
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 邵甜恬
• 申請（專利權(quán)）人: 大連兆陽軟件科技有限公司
• 主分類號: A21D13/08
• 分類號: A21D13/08;A21D2/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種番石榴餅干，其屬于食品范疇。

背景技術(shù)

?當今人們對休閑食品的需求量越來越多，所以一款即果腹又營養(yǎng)健康的休閑食品很重，而市面上大多數(shù)休閑食品要么就是有各種添加劑、要么就是油炸膨化類的、要么就是高熱量，非常沒有營養(yǎng)，對人身體沒有好處。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種由面粉、低脂淡奶油、低脂牛奶、番石榴份、木糖醇份為原料制作而成，本品最大特點就是含有豐富的營養(yǎng)成分，在食用中可以攝取營養(yǎng)，而且酥脆可口、營養(yǎng)豐富、價格低廉。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是一種番石榴餅干，包括面粉、低脂淡奶油、低脂牛奶、番石榴、木糖醇。；各組分的質(zhì)量配比為面粉30—50份、低脂淡奶油10—20份、低脂牛奶4—8份、番石榴10—15份、木糖醇5—10份。

本發(fā)明的制備方法：將番石榴洗凈，榨汁并過濾，加入面粉、低脂淡奶油、低脂牛奶、木糖醇揉成面團，靜置40—60分鐘，然后面團搟制成薄片，用餅干模具壓制成型，放入烤箱烤制，烤制完后取出靜置晾涼，然后即可包裝成產(chǎn)品。

具體實施方式

實施例1

番石榴10份洗凈，榨汁并過濾，加入面粉40份、低脂淡奶油10份、低脂牛奶5份、木糖醇5份揉成面團，靜置40分鐘，然后面團搟制成薄片，用餅干模具壓制成型，放入烤箱烤制，烤制完后取出靜置晾涼，然后即可包裝成產(chǎn)品。

實施例2

番石榴15份洗凈，榨汁并過濾，加入面粉50份、低脂淡奶油15份、低脂牛奶8份、木糖醇8份揉成面團，靜置60分鐘，然后面團搟制成薄片，用餅干模具壓制成型，放入烤箱烤制，烤制完后取出靜置晾涼，然后即可包裝成產(chǎn)品。