[發明專利]一種腌制蔬菜在審
| 申請號： | 201310700334.5 | 申請日： | 2013-12-19 |
| 公開（公告）號： | CN103652757A | 公開（公告）日： | 2014-03-26 |
| 發明（設計）人： | 陳洋 | 申請（專利權）人： | 欒曉健 |
| 主分類號： | A23L1/218 | 分類號： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 116011 遼寧省*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 腌制 蔬菜 | ||
【權利要求書】：
1.一種腌制蔬菜，其特征在于包含以下重量的成分：
?糖類?100—105g、?紅辣椒500—510g、大蒜100—110g、蔬菜1000—1200g?、氯化鈉100—120g、谷氨酸鈉10—15g、醋精8—12g?。
2.根據權利要求1所述的一種腌制蔬菜，其特征在于所述的糖類為白糖、棉紗糖中的任何一種。
3.根據權利要求1所述的一種腌制蔬菜，其特征在于所述蔬菜為辣椒、黃瓜或長豆。
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