[發明專利]抑制金釵石斛苦味的方法有效
| 申請號： | 201310695689.X | 申請日： | 2013-12-18 |
| 公開（公告）號： | CN103705752A | 公開（公告）日： | 2014-04-09 |
| 發明（設計）人： | 楊文宇;唐顯福;陳祥貴;袁長江;李明元 | 申請（專利權）人： | 西華大學;貴州仙草生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A61K36/8984 | 分類號： | A61K36/8984;A61K47/20;A61K47/18;A61K125/00;A61K133/00 |
| 代理公司： | 北京方圓嘉禾知識產權代理有限公司 11385 | 代理人： | 董芙蓉 |
| 地址： | 610039 四*** | 國省代碼： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 抑制 金釵 石斛 苦味 方法 | ||
【權利要求書】：
1.抑制金釵石斛苦味的方法，其特征在于，該方法包括如下步驟：
按照重量份數，取100份金釵石斛，加入0.5份～1.5份?；撬?、0.5份～1.5份甘氨酸，在90～99℃環境下保溫1～4h。
2.根據權利要求1所述的抑制金釵石斛苦味的方法，其特征在于，該方法包括如下步驟：
(1)按照重量份數，取100份金釵石斛，加入0.5份～4份酶、20份～40份水，在45℃～50℃環境下保溫4～12h，形成金釵石斛藥劑；
(2)在上述金釵石斛藥劑中，按重量份數，再加入0.5份～1.5份?；撬帷?.5份～1.5份甘氨酸，在90～99℃環境下保溫1～4h，即制得苦味被抑制的金釵石斛藥材。
3.根據權利要求2所述的抑制金釵石斛苦味的方法，其特征在于，上述第(1)步驟中所述的酶為果膠酶、纖維素酶中的一種或者兩種混合物。
4.根據權利要求l到3任一項所述的抑制金釵石斛苦味的方法，其特征在于，上述金釵石斛包括金釵石斛的莖和花。
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