[發明專利]一種增強2-酮基-L-古龍酸發酵菌種活力的方法

無效

• 申請號: 201310692592.3
• 申請日: 2013-12-18
• 公開（公告）號: CN103710398A
• 公開（公告）日: 2014-04-09
• 發明（設計）人: 陳紅;胡少斌;常芳
• 申請（專利權）人: 江蘇江山制藥有限公司
• 主分類號: C12P7/60
• 分類號: C12P7/60
• 代理公司: 靖江市靖泰專利事務所 32219
• 代理人: 陸平

1.一種增強2-酮基-L-古龍酸發酵菌種活力的方法，其特征在于：將2-酮基-L-古龍酸種子罐培養基中的氮源和碳源進行分開消毒，待冷卻至28℃-30℃時混合。

2.根據權利要求1所述一種增強2-酮基-L-古龍酸發酵菌種活力的方法，其特征在于：所述氮源包括玉米漿、酵母膏和尿素。

3.根據權利要求1所述一種增強2-酮基-L-古龍酸發酵菌種活力的方法，其特征在于：所述碳源為L-山梨糖。

4.根據權利要求1所述一種增強2-酮基-L-古龍酸發酵菌種活力的方法，其特征在于：種子罐培養基配方：山梨糖1.7%，玉米漿0.5%，酵母膏0.3%，尿素0.2%，硫酸鎂0.02%，磷酸二氫鉀0.1%，碳酸鈣0.5%，PH6.7-7.2。

5.根據權利要求1所述一種增強2-酮基-L-古龍酸發酵菌種活力的方法，其特征在于：種子罐培養條件：培養溫度28-30℃，培養過程控制溶解氧30-50%，接種量10%。

6.根據權利要求1所述一種增強2-酮基-L-古龍酸發酵菌種活力的方法，其特征在于：種子罐培養基消毒方式：種子罐培養基主要碳源L-山梨糖與其它原料分消，待冷卻至30℃左右混合。

7.根據權利要求1所述一種增強2-酮基-L-古龍酸發酵菌種活力的方法，其特征在于：用碘量法測定種液中的2-酮基-L-古龍酸；用顯微計數法測定種液中菌密度，采用血球計數板進行計數。

8.根據權利要求1所述一種增強2-酮基-L-古龍酸發酵菌種活力的方法，其特征在于：發酵罐培養基配方：山梨糖8.0%，玉米漿0.5%，尿素0.1%，硫酸鎂0.01%，磷酸二氫鉀0.1%，碳酸鈣0.3%，其中山梨糖在培養過程中以液體形式流加；培養溫度29-31℃，培養過程控制溶解氧30-50%，用25%的碳酸鈉溶液控制PH6.7-7.2。