[發明專利]壓片或膠囊母種培養基生產技術及應用方法

在審

• 申請號: 201310691728.9
• 申請日: 2013-12-17
• 公開（公告）號: CN104711197A
• 公開（公告）日: 2015-06-17
• 發明（設計）人: 于匯;朱麗
• 申請（專利權）人: 于匯
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

1.壓片或膠囊母種培養基生產技術及應用方法，其特征在于，是把食用菌中母種生產過程中的培養基生產的培養液，固體化，制成一定重量的固體顆粒，顆?？梢詾楦鞣N形狀，本發明主要是依托壓片和膠囊的技術和形式實施的；其特征包括如下步驟：（1）提?。?）濃縮（3）調配（4）噴霧干燥（5）混合（6）計算每個母種試管中所含營養物質可溶物的重量：（7）壓片或填充膠囊（8）包裝（9）應用。

2.根據權利要求1所述的壓片或膠囊母種培養基生產技術及應用方法所述的步驟中根據配方原料可兩次提取或一次提取，要濃縮到固形物含量20%到25%時終止濃縮，調配時加入除瓊脂以外的其他營養成分，并加熱到65℃左右，同時進行充分攪拌，使這些輔料充分溶解，均勻分散到濃縮液中；如使用合成培養基的培養基配方內有膏狀物的則需要把除瓊脂和水以外的其他原料，加75%-80%的水并加熱到65℃左右，同時進行充分攪拌，使這些源料充分溶解，形成各種成分均勻溶液。

3.根據權利要求1所述的壓片或膠囊母種培養基生產技術及應用方法所述的步驟中如果使用合成培養基的含膏狀物或液體營養物的，可直接進行調配，不含的可直接進行混合。

4.根據權利要求1所述的壓片或膠囊母種培養基生產技術及應用方法所述的步驟中混合，把噴霧干燥后的培養基粉，按提取原料和瓊脂的配比或合成培養基調配前與瓊脂的配比，加入瓊脂，并加入壓片所需要的黏合劑崩解劑潤滑劑等壓片所需要的輔料（要求所加輔料可溶和不影響菌絲生長），置多向運動混合機內混合15分鐘。

5.根據權利要求1所述的壓片或膠囊母種培養基生產技術及應用方法所述的步驟中計算每個母種試管中所含營養物質可溶物的重量：（1）確定每管培養基的量；（2）用原料配比中液體培養基的總量除以確定每管培養基的量，就是這批原料所能生產的菌種的支數；（3）用混合后培養粉的重量除以所能生產的菌種的支數，就是每個母種試管中所含可溶固體物的重量。

6.根據權利要求1所述的壓片或膠囊母種培養基生產技術及應用方法所述的步驟中選擇壓片的輔料和膠囊的材質要求，可溶性好不影響菌絲生長。

7.根據權利要求1所述的壓片或膠囊母種培養基生產技術及應用方法所述的步驟中應用?生產時只需要把培養基壓片或膠囊放進試管加入一定量的水，就可進行滅菌了，使生產過程簡單明了，少量生產變的更簡單，批量生產時分裝試管更適宜機械生產。