[發(fā)明專利]一種養(yǎng)心安神涼茶及其制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310686584.8
• 申請日: 2013-12-17
• 公開（公告）號: CN103749762A
• 公開（公告）日: 2014-04-30
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 董良清
• 申請（專利權(quán)）人: 當(dāng)涂縣科輝商貿(mào)有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種涼茶，具體涉及一種養(yǎng)心安神涼茶及其制備方法。

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背景技術(shù)

涼茶是中草藥植物性飲料的通稱，是指將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患，除了清熱解毒外，涼茶還可去濕生津、清火、明目、散結(jié)、消腫等，還可治目赤頭痛、頭暈耳鳴、疔瘡腫毒和高血壓，夏天完全可以當(dāng)清涼飲料飲用，體質(zhì)偏寒涼的不宜多飲，孕婦和兒童也不宜喝涼茶，現(xiàn)有的市面涼茶品種比較單一，使用不夠廣泛。

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發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種養(yǎng)心安神涼茶及其制備方法。

為了實現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

養(yǎng)心安神涼茶，其組成原料的重量份為：綠茶50-60、黑芝麻10-15、蓮子8-10、核桃仁5-7、菊花15-20、桑葉8-10、連翹4-6、西洋參3-5、楮實子2-3、續(xù)斷3-5、夜交藤2-3、石菖蒲5-6、牛蒡根1-3、蔓荊子2-4、蒿本2-4、柏子仁4-6、奶參2-4、核桃花3-5、百尾筍2-4和天葵子3-5。

養(yǎng)心安神涼茶，其組成原料的重量份為：綠茶55、黑芝麻12、蓮子9、核桃仁6、菊花18、桑葉9、連翹5、西洋參4、楮實子2.5、續(xù)斷4、夜交藤2.5、石菖蒲5.5、牛蒡根2、蔓荊子3、蒿本3、柏子仁5、奶參3、核桃花4、百尾筍3和天葵子4。

養(yǎng)心安神涼茶的制備方法，包括以下步驟：

（1）按組成原料的重量份稱取各原料，首先將綠茶、黑芝麻、蓮子、核桃仁、菊花和桑葉用破碎機(jī)或打漿機(jī)破碎，然后加入酶解罐中，將溫度調(diào)節(jié)至35-55℃，調(diào)節(jié)pH值3-5，再加入質(zhì)量的1.3-1.5%的纖維素酶，酶解反應(yīng)3-4h；將酶解后漿液采用榨汁機(jī)使汁液完全分離出來；

（2）將步驟（1）稱取的連翹、西洋參、楮實子、續(xù)斷、夜交藤、石菖蒲、牛蒡根、蔓荊子、蒿本、柏子仁、奶參、核桃花、百尾筍和天葵子，粉碎，先加入8-12倍重量比的水煮30-50min，過濾，濾渣再分別加5-8倍重量比的水煮兩次，過濾，合并濾汁，混合均勻，經(jīng)離心分離得到混合湯汁；

（3）離心過濾：合并步驟（1）、（2）的汁液，然后采用?80-100r/min?的速度離心l5-20min，取上清液；

（4）殺菌、冷卻：分裝后120-130℃殺菌10-15min，冷卻至室溫。

本發(fā)明的優(yōu)點：

本發(fā)明的涼茶添加了多味中草藥，諸藥配伍，具有安神鎮(zhèn)驚、解郁開竅、疏肝理氣、調(diào)理神經(jīng)的功效，本發(fā)明制備工藝簡單、口味獨特、香味純正，食用方便，無任何副作用，效果顯著。

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具體實施方式

實施例1：養(yǎng)心安神涼茶，其組成原料的重量份（g）為：綠茶55、黑芝麻12、蓮子9、核桃仁6、菊花18、桑葉9、連翹5、西洋參4、楮實子2.5、續(xù)斷4、夜交藤2.5、石菖蒲5.5、牛蒡根2、蔓荊子3、蒿本3、柏子仁5、奶參3、核桃花4、百尾筍3和天葵子4。

養(yǎng)心安神涼茶的制備方法，包括以下步驟：

（1）按組成原料的重量份稱取各原料，首先將綠茶、黑芝麻、蓮子、核桃仁、菊花和桑葉用破碎機(jī)或打漿機(jī)破碎，然后加入酶解罐中，將溫度調(diào)節(jié)至35-55℃，調(diào)節(jié)pH值3-5，再加入質(zhì)量的1.3-1.5%的纖維素酶，酶解反應(yīng)3-4h；將酶解后漿液采用榨汁機(jī)使汁液完全分離出來；

（2）將步驟（1）稱取的連翹、西洋參、楮實子、續(xù)斷、夜交藤、石菖蒲、牛蒡根、蔓荊子、蒿本、柏子仁、奶參、核桃花、百尾筍和天葵子，粉碎，先加入8-12倍重量比的水煮30-50min，過濾，濾渣再分別加5-8倍重量比的水煮兩次，過濾，合并濾汁，混合均勻，經(jīng)離心分離得到混合湯汁；

（3）離心過濾：合并步驟（1）、（2）的汁液，然后采用?80-100r/min?的速度離心l5-20min，取上清液；

（4）殺菌、冷卻：分裝后120-130℃殺菌10-15min，冷卻至室溫。

本發(fā)明具有安神鎮(zhèn)驚、解郁開竅、疏肝理氣、調(diào)理神經(jīng)的功效。