[發明專利]用于海鮮的長效保鮮蓄冷劑及其制備方法

有效

• 申請號: 201310685640.6
• 申請日: 2013-12-16
• 公開（公告）號: CN103666387B
• 公開（公告）日: 2017-01-11
• 發明（設計）人: 包偉強
• 申請（專利權）人: 蘇州安特實業有限公司
• 主分類號: C09K5/10
• 分類號: C09K5/10;A23B4/08
• 代理公司: 北京瑞思知識產權代理事務所(普通合伙)11341
• 代理人: 李濤

1.一種用于海鮮的保鮮蓄冷劑，其特征在于：其原料組分由氯化錳、硫酸銨、水、硼酸鈉、丙三醇、甘油、水楊酸、山梨酸鉀、氯化銨、硫酸亞鐵、納米緩釋載體組成；

所述氯化錳為2～5份；

所述硫酸銨為5～8份；

所述水為40～55份；

所述硼酸鈉為1～3份；

所述丙三醇為10～15份；

所述甘油為10～15份；

所述水楊酸為4～6份；

所述山梨酸鉀為1～3份；

所述氯化銨為25～30份；

所述硫酸亞鐵為5～7份；

所述高聚果糖為13～17份；

所述納米緩釋載體為10-15份；

所述的份數為重量份數。

2.根據權利要求1所述的用于海鮮的保鮮蓄冷劑，其特征在于，所述納米緩釋載體的制備方法：（1）將硅羥基磷灰石、硅藻土按照?8?：?10的質量份數配比混合，加入到200份二甲亞砜(DMSO)和30份甲醇的混合溶液中，于65℃攪拌60小時，過濾，并用60℃溫度的熱乙醇洗3次除去過量的二甲亞砜(DMSO)，放入真空干燥箱，在60℃溫度干燥24小時，研磨過篩，得一次改性復合物；??

（2）將1份一次改性復合物、10份醋酸鉀和22份蒸餾水混合，于溫度50℃攪拌10小時以上，于溫度30℃，先在超聲電功率350W條件下分散3.5小時，然后再在超聲電功率250W條件下分散4小時，過濾，并用蒸餾水洗3次，80℃真空干燥24小時，研磨過篩，得二次改性復合物；??

（3）將上述1份二次改性復合物在600W功率超聲波分散30min，用恒溫加熱裝置加熱到90℃，并用機械攪拌器攪拌(1200r/min)60分鐘；得納米緩釋載體。

3.根據權利要求2或1任意一項所述的用于海鮮的保鮮蓄冷劑的制備方法，其特征在于，包括以下幾個步驟：

（A）將氯化錳、硫酸銨、水、硼酸鈉、甘油、山梨酸鉀、納米緩釋載體按照權利要求1的重量份數要求送進攪拌混合器內進行攪拌混合得到一號溶液，所述攪拌混合器的攪拌速度為每分鐘30～40轉，所述攪拌混合器溫度控制在45～56℃；

（B）將一號溶液與丙三醇、水楊酸、氯化銨、硫酸亞鐵按照權利要求1的重量份數要求送進攪拌混合器內進行攪拌混合得到二號溶液，所述攪拌混合器的攪拌速度為每分鐘10～15轉，所述攪拌混合器溫度控制在30～39℃；

（C）將二號溶液過60目篩進行過濾，經冷卻至19～27℃制得用于海鮮的保鮮蓄冷劑，最后進行包裝。