[發明專利]一種粽子無效
| 申請號： | 201310682171.2 | 申請日： | 2013-12-12 |
| 公開（公告）號： | CN103719726A | 公開（公告）日： | 2014-04-16 |
| 發明（設計）人： | 劉成 | 申請（專利權）人： | 劉成 |
| 主分類號： | A23L1/164 | 分類號： | A23L1/164;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 242200 安徽省*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 粽子 | ||
【權利要求書】：
1.一種粽子，其特征在于粽子餡由荷花花瓣、糯米組成，粽子皮為蘆葦葉。
2.根據權利要求1所述的一種粽子，其特征在于煮粽子的水中加入了荷葉。
3.根據權利要求1所述的一種粽子，其特征在于所述粽子餡的原料重量份為：糯米7、荷花花瓣3。
4.根據權利要求2所述的一種粽子，其特征在于所述煮粽子的水的重量份為20，荷葉的重量份為2。
5.根據權利要求1所述的一種粽子，其特征在于制作方法包括以下步驟：
1）將糯米洗凈浸泡24小時；
2）將蘆葦葉放在滴入食用油的水中煮45分鐘；
3）將荷花花瓣洗凈，切成碎丁；
4）將步驟1中的糯米和步驟3中的荷花混合在一起拌勻；
5）用步驟2中蘆葦葉將步驟4中的原料按常規形狀包裹粽子；
6）將步驟5中的粽子放入水中加入荷葉，煮開后，大火煮40分鐘，然后用小火煮4-5小時，即可。
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