[發(fā)明專利]一種炒米花糖無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310682051.2 | 申請(qǐng)日： | 2013-12-12 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN103689199A | 公開(kāi)（公告）日： | 2014-04-02 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 聶俊 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 聶俊 |
| 主分類號(hào)： | A23G3/48 | 分類號(hào)： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 242200 安徽省*** | 國(guó)省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 炒米 | ||
【權(quán)利要求書(shū)】：
1.一種炒米花糖，其特征在于由下列重量份原料制成：糯米100-150、紅糖30-50、生姜0.2-0.5、芝麻2-5、花生2-5、食用油0.1-0.3。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種炒米花糖，其特征在于制作方法包括以下步驟：
1）將糯米洗凈晾干，剔除碎米；
2）生姜切成碎末；
3）芝麻炒熟；
4）花生炒熟，去皮，壓碎；
5）熬糖稀：將食用油倒入鍋中，加熱，用油將鍋涮勻，倒入紅糖，炒至粘稠狀；
6）炒米：將步驟1中的糯米放入鍋中，不停攪動(dòng)，大火炒至金黃色；
7）將步驟2中的生姜末、步驟3中的芝麻、步驟4中的花生和步驟5中的糖稀倒入步驟6中的炒米中，迅速攪拌均勻，出鍋；趁熱壓平，切成小塊即可。
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