[發明專利]一種咖啡提神香草汁

在審

• 申請號: 201310671870.7
• 申請日: 2013-12-01
• 公開（公告）號: CN104663995A
• 公開（公告）日: 2015-06-03
• 發明（設計）人: 梅順
• 申請（專利權）人: 梅順
• 主分類號: A23F5/14
• 分類號: A23F5/14
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

1.一種咖啡提神香草汁，其特征在于，由以下重量份原料組成：咖啡豆120-130、大麥30-50、黑糖50-60、香草蘭豆20-30、草莓30-40、薏仁70-80、綠茶葉10-15、苦蕎麥5-6、桂皮3-4、丁香3-4、生姜5-6、沙棘4-5、枸杞3-4、艾葉3-4、薄荷2-3、豐花草3-4、石榴葉2-3、橘子籽2-3、白砂糖30-40、水適量。

2.如權利要求1所述的一種咖啡提神香草汁的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)將咖啡豆、大麥洗凈后，倒入鍋中，加入適量的水，煮沸后，加入所述黑糖，繼續熬煮1-2小時，過濾后，取濾液備用；

(2)將所述香草蘭豆與草莓洗凈后，放入打漿機中打成漿汁，倒入鍋中，加入適量的水，攪拌均勻后，將薏仁倒入，煮沸后，用小火繼續熬煮1-2小時，去鍋中所有物料備用；

(3)將綠茶葉、苦蕎麥、桂皮、丁香、生姜、沙棘、枸杞、艾葉、薄荷、豐花草、石榴葉、橘子籽加入5-10倍量的水，加熱提取，過濾后，取中藥提取液加熱濃縮，得到中藥濃縮液；

(4)將步驟1中濾液與步驟2中所有物料、中藥濃縮液混合，加入所述白砂糖，攪拌均勻后，滅菌、灌裝即可。