[發(fā)明專利]一種面食料理機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310659978.4
• 申請日: 2013-12-09
• 公開（公告）號: CN103651652A
• 公開（公告）日: 2014-03-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張義軍;鐘華武
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東天際電器股份有限公司
• 主分類號: A21C11/20
• 分類號: A21C11/20;A21C9/06
• 代理公司: 廣州新諾專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 44100
• 代理人: 羅毅萍;曹愛紅

1.一種面食料理機，包括基座及設(shè)置于基座內(nèi)的電機，所述基座上設(shè)置有面團擠壓機構(gòu)，其特征在于，與面團擠壓機構(gòu)的擠出口連接依次設(shè)置有包子皮成型機構(gòu)及切面機構(gòu)，所述包子皮成型機構(gòu)包括內(nèi)筒和外筒，所述內(nèi)筒和外筒之間預(yù)留間隙形成管狀型腔，所述管狀型腔與面團擠壓機構(gòu)的擠出口連通，所述切面機構(gòu)位于管狀型腔出面口位置。

2.如權(quán)利要求1所述的面食料理機，其特征在于，所述切面機構(gòu)包括固定盤和相對固定塊轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)盤，所述固定盤在靠近轉(zhuǎn)盤一側(cè)沿圓周方向均勻分布有若干個定位支柱，與每個定位支柱套接設(shè)置有一個滑塊，所述滑塊在靠近轉(zhuǎn)盤一側(cè)設(shè)置有凸柱，所述轉(zhuǎn)盤上沿徑向方向均勻分布有若干徑向凹槽，所述凸柱一一對應(yīng)插入所述徑向凹槽并可沿徑向凹槽滑動，所述滑塊的自由端順次依靠形成切線圓結(jié)構(gòu)。

3.如權(quán)利要求2所述的面食料理機，其特征在于，所述滑塊自由端在背離固定盤一側(cè)設(shè)置有斜面，在靠近固定盤一側(cè)為平面，所述斜面和平面之間由擠斷棱線連接，所述擠斷棱線垂直于滑塊靠近固定盤一側(cè)的平面。

4.如權(quán)利要求3所述的面食料理機，其特征在于，所述擠斷棱線的長度為2-10mm之間，所述滑塊在自由端形成以擠斷棱線為終端的楔形狀結(jié)構(gòu)。

5.如權(quán)利要求2所述的面食料理機，其特征在于，所述滑塊的數(shù)量為4-20之間。

6.如權(quán)利要求2所述的面食料理機，其特征在于，與所述轉(zhuǎn)盤連接設(shè)置有用于驅(qū)動轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動的驅(qū)動機構(gòu)。

7.如權(quán)利要求6所述的面食料理機，其特征在于，所述驅(qū)動機構(gòu)為驅(qū)動手柄。

8.如權(quán)利要求2所述的面食料理機，其特征在于，所述外筒與固定盤之間活動連接。

9.如權(quán)利要求1或2所述的面食料理機，其特征在于，所述面團擠壓機構(gòu)包括擠壓盒和放置于擠壓盒內(nèi)的螺桿，所述擠壓盒在遠離擠出口一端設(shè)置有進料倉。

10.如權(quán)利要求9所述的面食料理機，其特征在于，所述基座上還設(shè)置有攪拌盒，所述攪拌盒在底部設(shè)置由電機驅(qū)動的攪拌裝置，所述攪拌裝置包括從電機軸位置向攪拌盒側(cè)壁延伸的葉片，所述葉片在水平方向形成一定弧度。

11.如權(quán)利要求9所述的面食料理機，其特征在于，所述攪拌盒和進料倉之間設(shè)置有活動隔板。

12.如權(quán)利要求9所述的面食料理機，其特征在于，所述攪拌盒包括上蓋，與攪拌盒鉸接連接有用于壓緊上蓋的壓緊框。

13.如權(quán)利要求9所述的面食料理機，其特征在于，所述擠壓盒在靠近擠壓型腔位置設(shè)置有固定塊，所述擠出口設(shè)置于固定塊上，所述固定塊在管狀型腔一側(cè)下方設(shè)置有阻擋凸塊。

14.如權(quán)利要求9所述的面食料理機，其特征在于，所述外筒與擠壓盒之間活動連接。

15.如權(quán)利要求1或2所述的面食料理機，其特征在于，所述內(nèi)筒沿軸向方向設(shè)置有餡料孔，所述內(nèi)筒在上方連接有漏斗，所述漏斗和內(nèi)筒之間活動連接。

16.如權(quán)利要求15所述的面食料理機，其特征在于，所述餡料孔的橫截面積從上到下逐漸增大。

17.如權(quán)利要求15所述的面食料理機，其特征在于，所述餡料孔、內(nèi)筒及管狀型腔均為回轉(zhuǎn)體結(jié)構(gòu)且三者縱向共軸。

18.如權(quán)利要求1或2所述的面食料理機，其特征在于，所述擠出口的軸向方向與管狀型腔的軸向方向相互垂直。

19.如權(quán)利要求1或2所述的面食料理機，其特征在于，還包括控制單元和用于監(jiān)測管狀型腔出面位置的傳感器單元，所述電機、傳感器單元與控制單元連接。

20.如權(quán)利要求19所述的面食料理機，其特征在于，所述傳感器單元設(shè)置于轉(zhuǎn)盤上，所述傳感器單元為光電傳感器、電容式傳感器或磁性傳感器。

21.如權(quán)利要求19所述的面食料理機，其特征在于，所述基座上設(shè)置有啟動開關(guān)和顯示屏，所述啟動開關(guān)與顯示屏與控制單元連接。