[發明專利]一種牛奶香精配方有效
| 申請號： | 201310655903.9 | 申請日： | 2013-12-05 |
| 公開（公告）號： | CN103719794A | 公開（公告）日： | 2014-04-16 |
| 發明（設計）人： | 陳榮榮;吳燕;沈國 | 申請（專利權）人： | 杭州艾菲曼普香精香料有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/226 | 分類號： | A23L1/226 |
| 代理公司： | 杭州斯可睿專利事務所有限公司 33241 | 代理人： | 周豪靖 |
| 地址： | 311217 浙江省杭州市*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 牛奶 香精 配方 | ||
【權利要求書】：
1.一種牛奶香精配方，其特征是：市售配比，按一百份計算為：
所述各組分之和為100%。
2.依據權力要求1所述的一種牛奶香精配方，其特征是：奶味反應物是以天然來源的奶粉、還原糖和氨基酸，利用美拉德反應制備得到。
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