[發(fā)明專利]帶魚腥度檢測方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310646041.3
• 申請日: 2013-12-04
• 公開（公告）號(hào): CN104076070A
• 公開（公告）日: 2014-10-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 惠國華;黃潔
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江工商大學(xué)
• 主分類號(hào): G01N27/26
• 分類號(hào): G01N27/26
• 代理公司: 杭州杭誠專利事務(wù)所有限公司 33109
• 代理人: 尉偉敏

1.一種帶魚腥度檢測方法，其特征是，包括以下步驟：

(1-1)在計(jì)算機(jī)中設(shè)定n個(gè)腥度級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)值A(chǔ)_i，i=1，…，n；

(1-2)制備檢測芯片：

(1-2-1)將30至40mg的納米氧化硅粉末放入100mL的去離子水中并攪拌均勻，得到納米氧化硅的懸濁液；

(1-2-2)使用稀鹽酸清洗絲網(wǎng)印刷碳電極；

(1-2-3)在15mL納米氧化硅懸濁液中加入RuO₂，KClO，Na₂S₂O₃，NaC₁和Cr₂O₃制備電鍍液，其中，RuO₂，KClO，Na₂S₂O₃，NaCl和Cr₂O的質(zhì)量份數(shù)比分別為1：(1.2-2.1)：(0.6-1)：(0.4-0.7)：(1-1.4)；

(1-2-4)將絲網(wǎng)印刷碳電極放入電鍍液中，利用電化學(xué)工作站對(duì)絲網(wǎng)印刷電極進(jìn)行電鍍；將電鍍后的絲網(wǎng)印刷碳電極放入烘箱中烘干，得到檢測芯片；

(1-3)制備帶魚檢測樣品：

將新鮮帶魚的魚鱗和內(nèi)臟去除，選取21至30克帶魚肉作為帶魚肉樣品，將帶魚肉樣品搗亂并放入盛有40至60mL去離子水的容器中浸泡18至25分鐘；

(1-4)將電化學(xué)工作站與檢測芯片電連接，將容器中的魚肉去除，將容器中的溶液滴于檢測芯片表面上，并啟動(dòng)電化學(xué)工作站開始檢測，得到檢測信號(hào)Meas(t)；

(1-5)將檢測信號(hào)Meas(t)輸入雙層隨機(jī)共振系統(tǒng)模型中，并使雙層隨機(jī)共振系統(tǒng)模型發(fā)生隨機(jī)共振；

其中，x為布朗粒子的運(yùn)動(dòng)軌跡，t為運(yùn)動(dòng)時(shí)間，N(t)為內(nèi)秉噪聲，是周期性正弦信號(hào)，f是信號(hào)頻率，A為信號(hào)幅度，為相位，a和b為實(shí)參數(shù)；

(1-6)計(jì)算機(jī)利用信噪比計(jì)算公式計(jì)算雙層隨機(jī)共振系統(tǒng)模型的輸出信噪比SNR；

(1-7)計(jì)算機(jī)畫出雙層隨機(jī)共振系統(tǒng)模型的輸出信噪比曲線，得到信噪比曲線的信噪比最大值，并將信噪比最大值的絕對(duì)值作為信噪比特征值F；

(1-8)計(jì)算機(jī)計(jì)算|F-A_i|，i=1，…，n，將與min(|F-A_i|)相對(duì)應(yīng)的i定義為被檢測的帶魚樣品的腥度等級(jí)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶魚腥度檢測方法，其特征是，所述步驟(1-2-3)和步驟(1-2-4)之間還包括如下步驟：將絲網(wǎng)印刷碳電極浸泡在無水乙醇溶液中1.7至2.8小時(shí)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶魚腥度檢測方法，其特征是，所述信噪比計(jì)算公式為SNR=2[limΔω→0∫Ω-ΔωΩ+ΔωS(ω)dω]/SN(Ω),]]>其中，ω是信號(hào)頻率，Ω為角頻率，S(ω)是信號(hào)頻譜密度，S_N(Ω)是信號(hào)頻率范圍內(nèi)的噪聲強(qiáng)度。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶魚腥度檢測方法，其特征是，所述n為4至6。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶魚腥度檢測方法，其特征是，檢測過程中，所述電化學(xué)工作站的還原電壓為-0.38至-0.65V。