[發明專利]一種紅薯粉制作工藝無效
| 申請號： | 201310644587.5 | 申請日： | 2013-12-05 |
| 公開（公告）號： | CN103734647A | 公開（公告）日： | 2014-04-23 |
| 發明（設計）人： | 孫友亮 | 申請（專利權）人： | 潁上縣天好食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/2165 | 分類號： | A23L1/2165 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 236200 安*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 紅薯 制作 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種紅薯粉制作工藝，其特征在于，包括以下步驟：（1）、將紅薯洗凈，用滾龍將洗好的紅薯運到打粉機，運輸過程中繼續用水管進行沖洗，防止灰塵再次粘在紅薯上；（2）、用打粉機將洗凈的紅薯打成粉狀，加水稀釋，得到紅薯糊；（3）、將紅薯糊用泵抽入第一過濾器進行分離，濾出其中的粉渣和粗顆粒；（4）、將經步驟（3）過濾好的濾液抽入第二過濾器進行過濾，將濾出的濾液抽入沉淀池；（5）、向沉淀池中加入飽和紅薯粉溶液，攪拌，進行沉淀，沉淀20-30min，沉淀完成，將上層的水抽出，取出紅薯淀粉，烘干，裝袋。
2.根據權利要求1所述的一種紅薯粉的制作工藝，其特征在于：所述第一過濾器濾網為100目。
3.根據權利要求2所述的一種紅薯粉的制作工藝，其特征在于：所述第二過濾器濾網為160目。
4.根據權利要求1所述的一種紅薯粉的制作工藝，其特征在于：所述飽和紅薯粉溶液是經過發酵后的紅薯粉溶液。
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