[發明專利]一種食品包裝紙及其制備方法

有效

• 申請號: 201310642723.7
• 申請日: 2013-12-05
• 公開（公告）號: CN103603233A
• 公開（公告）日: 2014-02-26
• 發明（設計）人: 張國端
• 申請（專利權）人: 福建希源紙業有限公司
• 主分類號: D21H27/10
• 分類號: D21H27/10;D21H19/12;D21H19/14
• 代理公司: 泉州市誠得知識產權代理事務所(普通合伙) 35209
• 代理人: 湯國開

1.一種食品包裝紙，其特征在于：包括依次層疊設置的原紙層、防油層、保鮮劑層和淀粉膜層，所述防油層由殼聚糖、乙酸、海藻酸鈉和去離子水構成，所述保鮮劑層包括成膜水溶性載體和設于成膜水溶性載體內的由蜂膠和蔗糖脂肪酸脂與乙醇混合構成的保鮮劑。

2.根據權利要求1所述的食品包裝紙，其特征在于：所述防油層由重量份數比為2-8份殼聚糖、2-8份乙酸、3-11份海藻酸鈉和73-93份去離子水制成。

3.根據權利要求1所述的食品包裝紙，其特征在于：所述保鮮劑層內的保鮮劑由重量份數比為15-20份蜂膠和3-5份蔗糖脂肪酸脂與75-82份濃度為96%的乙醇混合制成。

4.根據權利要求1所述的食品包裝紙，其特征在于：所述成膜水溶性載體為甲基纖維素、乙基纖維素和羥基纖維素的任一種或一種以上的混合物。

5.一種食品包裝紙的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：

（1）將由重量份數比為2-8份殼聚糖、2-8份乙酸、3-11份海藻酸鈉和73-93份去離子水混合制成涂料層，再將該涂料層涂布在食品級的原紙層上，再將涂布有涂料層的原紙層放置在烘箱內烘干，得到設置有防油層的原紙層；

（2）由重量份數比為15-20份蜂膠和3-5份蔗糖脂肪酸脂與75-82份濃度為96%的乙醇混合制成保鮮劑，再將該保鮮劑結合成膜水溶性載體通過淋膜機經過高溫在設置有防油層的原紙層上形成一層成膜，該成膜即為保鮮劑層；

（3）將經步驟（2）處理后得到的包裝紙半成品通過淋膜機淋一層淀粉液，并通過逐級遞減溫控模式烘干處理，于保鮮劑層上形成一層淀粉膜層，得到食品包裝紙。

6.根據權利要求5所述的一種食品包裝紙的制備方法，其特征在于：所述步驟（1）中烘箱的烘干溫度為80-100?℃。

7.根據權利要求5所述的一種食品包裝紙的制備方法，其特征在于：所述步驟（3）中烘干溫度分別以120?℃，110?℃，100?℃，80?℃每級溫度烘干3分鐘的逐級遞減烘干溫控模式烘干處理。