[發(fā)明專利]野生紅茶的加工方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310640272.3 | 申請日： | 2013-12-04 |
| 公開（公告）號： | CN104489135A | 公開（公告）日： | 2015-04-08 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 韋明玕 | 申請（專利權(quán)）人： | 韋明玕 |
| 主分類號： | A23F3/06 | 分類號： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 柳州市集智專利商標(biāo)事務(wù)所45102 | 代理人： | 黃有斯 |
| 地址： | 545300廣西壯族自治區(qū)柳*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 野生 紅茶 加工 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種野生紅茶的加工方法，其特征在于：包括以下步驟：
A、鮮葉采摘：采摘海拔高度在600米~1000米的高山上生長的野生茶葉，茶葉鮮葉按一芽一葉或一芽二葉要求采摘，將野生茶葉按葉數(shù)、嫩度、干濕度、大小進行分類；
B、萎凋：
1）日光萎凋：將野生鮮茶葉攤在陽光下，經(jīng)太陽照射5分鐘~10分鐘；
2）自然萎凋：將經(jīng)過日光萎凋的野生茶葉攤放在蔭涼通風(fēng)的房內(nèi)8小時進行自然萎凋；
C、揉捻：將經(jīng)過二次萎凋的野生茶葉投入茶葉揉捻機進行，揉捻時間60分鐘；
D、造型：將經(jīng)過揉捻的野生茶葉放入茶葉多功能造型機進行造型，時間20分鐘~30分鐘；
E、烘干：將造型好的野生茶葉放入烘干機進行烘干，烘干溫度70℃~90℃，烘干時間40分鐘；
F、提香：將烘干的野生茶葉放入茶葉提香機，溫度120℃，時間15分鐘；
G、篩選：將經(jīng)過提香的野生茶葉放在簸箕內(nèi)，人工篩選出茶梗、茶粉；
H、包裝：將篩好的有機茶葉裝袋。
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