[發明專利]一種麻辣蔬菜鮮調味品無效
| 申請號： | 201310630908.6 | 申請日： | 2013-12-02 |
| 公開（公告）號： | CN103621963A | 公開（公告）日： | 2014-03-12 |
| 發明（設計）人： | 范亞東 | 申請（專利權）人： | 安徽味仙食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/221 | 分類號： | A23L1/221;A23L1/226 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 236600 安*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 麻辣 蔬菜 調味品 | ||
【權利要求書】：
1.一種麻辣蔬菜鮮調味品，其特征在于，有以下組份組成，各組份的重量份數如下：
食鹽3-5份、味精6-8份、I+G5-8份、植物水解蛋白10-15份、花椒粉1-3份、辣椒粉2-4份、八角粉1-2份、生姜粉2-3份、胡椒粉1-2份、砂糖2-3份、洋蔥粉2-3份、芹菜粉4-6份、紫菜粉2-3份、海帶粉2-4份。
2.一種如權利要求1所述的麻辣蔬菜鮮調味品的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：（1）、將食鹽、味精、白砂糖用粉碎機粉碎成60目的粉末；
（2）、將花椒、辣椒、八角、生姜、胡椒分別烘干，粉碎成60目的粉末；
（3）、將洋蔥、芹菜、紫菜、海帶、I+G、植物水解蛋白分別烘干，粉碎成60目的粉末；
（4）、將上述處理好的材料按上述配比混合均勻，殺菌，裝袋。
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