[發(fā)明專利]一種低糖降火糖果及其制備方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310625786.1 | 申請(qǐng)日： | 2013-12-02 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN103652236A | 公開(kāi)（公告）日： | 2014-03-26 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 何燦華;張迎陽(yáng) | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 南通雙和食品有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23G3/48 | 分類號(hào)： | A23G3/48;A23L1/29 |
| 代理公司： | 南京經(jīng)緯專利商標(biāo)代理有限公司 32200 | 代理人： | 李紀(jì)昌 |
| 地址： | 226352 江*** | 國(guó)省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 低糖 降火 糖果 及其 制備 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種低糖降火糖果，其特征在于，以重量份計(jì)包括：白砂糖500～800份，山梨糖醇100～200份，乳糖醇20～30份，甘草8～10份，金銀花20～30份，蓮子心5～7份，竹葉3～5份，羅漢果4～9份，桑葉3～7份，蘆根2～6份，蘆薈1～5份，麥冬4～9份，陳皮5～12份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的低糖降火糖果，其特征在于，以重量份計(jì)包括：白砂糖635份，山梨糖醇148份，乳糖醇24份，甘草9份，金銀花27份，蓮子心6份，竹葉4份，羅漢果7份，桑葉5份，蘆根3份，蘆薈4份，麥冬7份，陳皮8份。
3.一種權(quán)利要求1或2所述的低糖降火糖果的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
步驟1，將甘草、金銀花、蓮子心、竹葉、羅漢果、桑葉、蘆根、蘆薈、麥冬和陳皮按重量份混合均勻后水提，濃縮干燥后得中藥提取物備用；
步驟2，將白砂糖、山梨糖醇和乳糖醇按重量份與2倍重量的水一起熬制均勻后，再加入步驟1所得中藥提取物，繼續(xù)熬制，再按照硬質(zhì)糖果常規(guī)制備工藝制備即可。
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