[發明專利]發酵處理柚子茶在審
| 申請號： | 201310620099.0 | 申請日： | 2013-11-29 |
| 公開（公告）號： | CN103621740A | 公開（公告）日： | 2014-03-12 |
| 發明（設計）人： | 黃曉磊 | 申請（專利權）人： | 黃曉磊 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 116000 遼寧*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 發酵 處理 柚子 | ||
【權利要求書】：
1.?發酵處理柚子茶，其特征在于，由下述方法制備而成：1）挑選新鮮無腐爛的柚子；2）清洗后曬干；3）薄皮以后留柚子果肉；4）將果肉放入攪拌器中攪拌成柚子汁；5）加入甜味劑后攪拌，然后冷藏。
2.根據權利要求1所述的發酵處理柚子茶，其特征在于，所述步驟5）冷藏前進行殺菌處理。
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