[發(fā)明專利]一種椰香紫米布丁有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310618173.5 | 申請日： | 2013-11-29 |
| 公開（公告）號： | CN103598534A | 公開（公告）日： | 2014-02-26 |
| 發(fā)明（設計）人： | 楊朔 | 申請（專利權）人： | 重慶光大（集團）有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/187 | 分類號： | A23L1/187;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 401133 *** | 國省代碼： | 重慶;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 椰香紫米 布丁 | ||
1.一種椰香紫米布丁，其特征在于，有效成分包括牛奶、椰果、紫米、草莓，每1000L的份量中含有以下組分的原料制備而成：生鮮奶1000kg，白砂糖30～80kg，稀奶油10～30Kg，脫脂粉10～20kg，麥芽糊精5～10kg，椰漿原粉10～20kg，明膠5～15kg，變性淀粉5～10kg，草莓醬10～100kg，紫米醬10～100kg，香精100～1000ml，余量為水。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種椰香紫米布丁，其特征在于，每1000L中包括下列成分：生鮮奶1000kg，白砂糖30kg，稀奶油10Kg，脫脂粉10kg，麥芽糊精5kg，椰漿原粉10kg，明膠5kg，變性淀粉5kg，草莓醬10kg，紫米醬10kg，香精100ml。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種椰香紫米布丁，其特征在于，每1000L中包括下列成分：生鮮奶1000kg，白砂糖80kg，稀奶油30Kg，脫脂粉20kg，麥芽糊精10kg，椰漿原粉20kg，明膠15kg，變性淀粉10kg，草莓醬100kg，紫米醬100kg，香精1000ml。
4.根據(jù)權利要求1所述的一種椰香紫米布丁，其特征在于，每1000L中包括下列成分：生鮮奶1000kg，白砂糖55kg，稀奶油20Kg，脫脂粉15kg，麥芽糊精7.5kg，椰漿原粉15kg，明膠10kg，變性淀粉7.5kg，草莓醬55kg，紫米醬55kg，香精550ml。
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