[發明專利]一種保健亞麻粉及其生產方法

有效

• 申請號: 201310615228.7
• 申請日: 2013-11-28
• 公開（公告）號: CN103652867A
• 公開（公告）日: 2014-03-26
• 發明（設計）人: 帥鐵軍
• 申請（專利權）人: 山西寶山鼎盛科技有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/10;A23L1/20
• 代理公司: 太原晉科知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 14110
• 代理人: 王瑞玲

1.一種保健亞麻粉，其特征在于：以30%-50%的亞麻粉為主料，以50%-70%的輔料，以添加量為亞麻粉的0.01%-0.1%的茶多酚、添加量為亞麻粉的0.01%-0.1%的L-抗壞血酸棕櫚酸酯、添加量為亞麻粉的0.005%-0.08%的維生素E組成的復合抗氧化劑組合而成，所述輔料為大米、小麥粉、燕麥、小雜糧中的任意一種或任意幾種以任意比例混合而成的混合物。

2.根據權利要求1所述的一種保健亞麻粉，其特征在于：所述小雜糧為高粱、谷子、蕎麥、大麥、黍子、薏仁、籽粒莧以及蕓豆、綠豆、紅小豆、赤豆、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆中的任意一種或任意幾種以任意比例混合而成的混合物。

3.根據權利要求1或2所述的一種保健亞麻粉，其特征在于：所述保健亞麻粉的生產方法包括如下步驟：（1）亞麻籽0-10℃低溫粉碎，150℃～195℃高溫炒制8-15min，使亞麻粉水分含量低于4%，然后研磨粉碎到80-100目；（2）輔料研磨粉碎到80-100目，（3）將亞麻籽粉、輔料粉、復合抗氧化劑按比例混合均勻，70-90℃微波殺菌7-8min，包裝即可。