[發(fā)明專利]一種菊花蜂蜜共晶體產(chǎn)品及其共結(jié)晶方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310609094.8 | 申請(qǐng)日： | 2013-11-27 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN103609932A | 公開（公告）日： | 2014-03-05 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 張春桃;寧術(shù)余;趙龍;王海蓉;劉幫禹 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 武漢科技大學(xué) |
| 主分類號(hào)： | A23L1/08 | 分類號(hào)： | A23L1/08 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 430081 湖北*** | 國(guó)省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 菊花 蜂蜜 晶體 產(chǎn)品 及其 結(jié)晶 方法 | ||
1.一種菊花蜂蜜共晶體產(chǎn)品及其共結(jié)晶方法，其特征在于，具體按以下步驟完成：
步驟一、將干菊花和水投料于蒸餾釜中進(jìn)行煎煮，過(guò)濾，制得菊花提取液；
步驟二、將赤蘚糖醇晶體加熱至120~135℃，制得澄清的赤蘚糖醇熔融液；
步驟三、在100~120℃和200～500r/min的轉(zhuǎn)速條件下，先將蜂蜜和步驟一制備的菊花提取液加入步驟二制備的赤蘚糖醇熔融液中，再加晶種、養(yǎng)晶，最后以0.5~10℃/min的降溫速率邊攪拌邊降溫結(jié)晶，制得菊花蜂蜜共晶體產(chǎn)品。
2.如權(quán)利要求1所述的菊花蜂蜜共晶體產(chǎn)品及其共結(jié)晶方法，其特征在于，所述的干菊花和水的質(zhì)量配比為(5~20):100。
3.如權(quán)利要求1所述的菊花蜂蜜共晶體產(chǎn)品及其共結(jié)晶方法，其特征在于，所述的煎煮是在常壓或減壓(真空度0.01~0.1MPa)的條件下于蒸餾釜中進(jìn)行回流煮沸1~3h。
4.如權(quán)利要求1所述的菊花蜂蜜共晶體產(chǎn)品及其共結(jié)晶方法，其特征在于，所述的菊花提取液、蜂蜜和赤蘚糖醇的質(zhì)量配比為(5~30):(5~20):50。
5.如權(quán)利要求1所述的菊花蜂蜜共晶體產(chǎn)品及其共結(jié)晶方法，其特征在于，所述的晶種是指赤蘚糖醇晶體，晶種的加入量占菊花蜂蜜共晶體產(chǎn)品的0.5～5wt%。
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