[發(fā)明專利]一種利用液體菌種栽培茶樹菇的方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310608389.3
• 申請(qǐng)日: 2013-11-26
• 公開（公告）號(hào): CN103598015A
• 公開（公告）日: 2014-02-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 秀英
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 黃秀英
• 主分類號(hào): A01G1/04
• 分類號(hào): A01G1/04;C05G1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種利用液體菌種栽培茶樹菇的方法，其特征在于包括如下步驟：

(1)制備茶樹菇液體菌種：按照常規(guī)方法制備出茶樹菇液體菌種，而且要控制液體菌種自接種至培養(yǎng)出菌絲、球，所培養(yǎng)的周期不超過10天；

(2)培養(yǎng)料原料組成及配比：硬雜木屑72％、棉籽殼13％、麩皮8％、玉米粉5％、碳酸鈣1％、石膏1％；

(3)拌料：將上述各種原料按量混合起來并攪拌均勻，然后往混合物料加水拌料，使混合物料含水量在60％左右得生產(chǎn)用培養(yǎng)基；

(4)裝袋：裝料時(shí)采用17×33厘米折角塑料袋，每袋裝濕料800～900克，套上無棉套蓋封口；

(5)滅菌：將袋料按照常規(guī)方法進(jìn)行消毒滅菌；

(6)接種：在無菌環(huán)境下往袋料接入培養(yǎng)好的液體菌種；

(7)培菌：將接好種的菌袋移至培養(yǎng)室，然后按常規(guī)方法培養(yǎng)至菌絲吃完料；

(8)出菇管理：茶樹菇菌絲長(zhǎng)滿袋后移入出菇棚或室，解開袋口增加空氣及散射光，加大溫差刺激，對(duì)地面、空間噴水，使空氣濕度達(dá)到85～95％，出菇溫度控制在10～26℃，5～7天后菌袋表面菌絲變成褐色斑塊，上面有白色菌絲團(tuán)，此時(shí)就可以看到原基，10天左右就可以采收；

(9)采收：茶樹菇在菌蓋呈半球狀時(shí)采收，采收過遲則菌蓋易干破損或脫落，其商品價(jià)值低，采收時(shí)用手指捏住菌柄基部，輕輕旋起，使菇體脫離培養(yǎng)基，清除根部雜質(zhì)后使之鮮銷或干制；

(10)后期管理：每潮菇采收后，要搔去表層脫水的菌皮1～2cm，同時(shí)補(bǔ)充水分，使下潮菇子實(shí)體分化，數(shù)量多產(chǎn)量高；茶樹菇出菇階段要保持菇棚及周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生，在出菇管理上，要注意通風(fēng)換氣，避免高溫高濕引起病蟲害發(fā)生蔓延；高溫季節(jié)出菇時(shí)濕度要適當(dāng)控制，少噴水，切忌往菇體上噴水，發(fā)現(xiàn)死菇、爛菇要及時(shí)采摘處理。