[發明專利]一種具有控制高血脂的液體調味組合物及其制備方法

無效

• 申請號: 201310607190.9
• 申請日: 2013-11-25
• 公開（公告）號: CN103610008A
• 公開（公告）日: 2014-03-05
• 發明（設計）人: 張強
• 申請（專利權）人: 安徽強旺調味食品有限公司
• 主分類號: A23L1/22
• 分類號: A23L1/22;A23L1/29
• 代理公司: 安徽信拓律師事務所 34117
• 代理人: 鞠翔

技術領域

本發明涉及調味品技術領域，具體涉及一種具有控制高血脂的液體調味組合物及其制備方法。

背景技術

調味料，也稱佐料，是指一種被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。但是現有的調味品的功能比較單一，在調味的同時不能兼具保健養生功效，這樣會引起三高，特別是高血脂，通過在調味品中添加具有降低血脂的調味品，利用一日三餐調味品攝入渠道可以給人一些健康成分，使人在享受美餐營養的同時，可以治愈高血脂，不僅科學，而且方便易行。

發明內容

本發明所要解決的技術問題在于提供一種組分簡單，食用安全，營養豐富的具有控制高血脂的液體調味組合物及其制備方法。

本發明所要解決的技術問題采用以下技術方案來實現：

一種具有控制高血脂的液體調味組合物，其特征在于：由以下重量的原料組成：

紅糖18-22克、香橙13-17克、荔枝13-17克、桂圓18-22克、蓮子8-12克、大蒜2-6克、大棗8-12克、黨參13-17克、山楂14-18克。

各原料藥的優選重量為：

紅糖19-21克、香橙14-16克、荔枝14-16克、桂圓19-21克、蓮子9-11克、大蒜3-5克、大棗9-11克、黨參14-16克、山楂15-17克。

各原料藥的優選重量為：

紅糖20克、香橙15克、荔枝15克、桂圓20克、蓮子10克、大蒜4克、大棗10克、黨參15克、山楂16克。

本發明的另一個目的是提供具有控制高血脂的液體調味組合物的制備方法，其特征在于：包括如下步驟，

按照如下重量稱取原料：

紅糖18-22克、香橙13-17克、荔枝13-17克、桂圓18-22克、蓮子8-12克、大蒜2-6克、大棗8-12克、黨參13-17克、山楂14-18克。

1）首先將上述原料中香橙、荔枝、搗碎去渣取汁，然后添加1500-2000克水，然后將紅糖混入其中，得到物料a。

2）將物料a加熱至70-80℃，依次加入桂圓、蓮子、大蒜、大棗，將溫度升至100℃并恒溫30分鐘，得物料b；

3）將冷卻后的物料b濾出汁液，去除雜質，然后將黨參、山楂研磨成粉狀放入物料b中攪拌得到物料c。

4）將物料c裝入自動造包機器中，一次成型裝入包裝袋中，檢驗、殺菌、包裝入庫即可。

本發明的有益效果是：本發明采用的都是降血壓的天然食材和地道中藥，對人體沒有危害，無副作用，能夠起到降壓降火的作用，降低人們由于飲食不當而引起的血壓升高。其配方科學，經現代生物技術加工制成的產品，在烹飪菜肴過程中添加，調味的同時兼具保健功效，長期食用，能夠提高人們的免疫能力。

具體實施方式

為了使本發明實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體實施例，進一步闡述本發明。

實施例1

按如下重量稱取各原料：

紅糖18克、香橙13克、荔枝13克、桂圓18克、蓮子8克、大蒜2克、大棗8克、黨參13克、山楂14克。

1）首先將上述原料中香橙、荔枝、搗碎去渣取汁，然后添加1500克水，然后將紅糖混入其中，得到物料a。

2）將物料a加熱至70-80℃，依次加入桂圓、蓮子、大蒜、大棗，將溫度升至100℃并恒溫30分鐘，得物料b；

3）將冷卻后的物料b濾出汁液，去除雜質，然后將黨參、山楂研磨成粉狀放入物料b中攪拌得到物料c。

4）將物料c裝入自動造包機器中，一次成型裝入包裝袋中，檢驗、殺菌、包裝入庫即可。

實施例2

按如下重量稱取各原料：

紅糖21克、香橙16克、荔枝16克、桂圓21克、蓮子11克、大蒜5克、大棗11克、黨參16克、山楂17克。

1）首先將上述原料中香橙、荔枝、搗碎去渣取汁，然后添加1900克水，然后將紅糖混入其中，得到物料a。

2）將物料a加熱至70-80℃，依次加入桂圓、蓮子、大蒜、大棗，將溫度升至100℃并恒溫30分鐘，得物料b；

3）將冷卻后的物料b濾出汁液，去除雜質，然后將黨參、山楂研磨成粉狀放入物料b中攪拌得到物料c。

4）將物料c裝入自動造包機器中，一次成型裝入包裝袋中，檢驗、殺菌、包裝入庫即可。

實施例3

按如下重量稱取各原料：

紅糖20克、香橙15克、荔枝15克、桂圓20克、蓮子10克、大蒜4克、大棗10克、黨參15克、山楂16克。