[發明專利]一種具有控制高血脂的液體調味組合物及其制備方法

無效

• 申請號: 201310607190.9
• 申請日: 2013-11-25
• 公開（公告）號: CN103610008A
• 公開（公告）日: 2014-03-05
• 發明（設計）人: 張強
• 申請（專利權）人: 安徽強旺調味食品有限公司
• 主分類號: A23L1/22
• 分類號: A23L1/22;A23L1/29
• 代理公司: 安徽信拓律師事務所 34117
• 代理人: 鞠翔

1.一種具有控制高血脂的液體調味組合物，其特征在于：由以下重量的原料組成：

紅糖18-22克、香橙13-17克、荔枝13-17克、桂圓18-22克、蓮子8-12克、大蒜2-6克、大棗8-12克、黨參13-17克、山楂14-18克。

2.根據權利要求1所述的一種具有控制高血脂的液體調味組合物，其特征在于：各原料優選為，

紅糖19-21克、香橙14-16克、荔枝14-16克、桂圓19-21克、蓮子9-11克、大蒜3-5克、大棗9-11克、黨參14-16克、山楂15-17克。

3.根據權利要求1所述的一種具有控制高血脂的液體調味組合物，其特征在于：各原料優選為，

紅糖20克、香橙15克、荔枝15克、桂圓20克、蓮子10克、大蒜4克、大棗10克、黨參15克、山楂16克。

4.一種制備權利要求1-3所述一種具有控制高血脂的液體調味組合物的制備方法，其特征在于：包括以下步驟，

1）首先將上述原料中香橙、荔枝、搗碎去渣取汁，然后添加1500-2000克水，然后將紅糖混入其中，得到物料a。

2）將物料a加熱至70-80℃，依次加入桂圓、蓮子、大蒜、大棗，將溫度升至100℃并恒溫30分鐘，得物料b；

3）將冷卻后的物料b濾出汁液，去除雜質，然后將黨參、山楂研磨成粉狀放入物料b中攪拌得到物料c。

4）將物料c裝入自動造包機器中，一次成型裝入包裝袋中，檢驗、殺菌、包裝入庫即可。