[發(fā)明專利]一種黑色保健豆?jié){粉及其制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310603840.2
• 申請日: 2013-11-26
• 公開（公告）號: CN103651896A
• 公開（公告）日: 2014-03-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 麻志剛
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽金菜地食品有限公司
• 主分類號: A23C11/10
• 分類號: A23C11/10
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

1.一種黑色保健豆?jié){粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：黑豆70-80、黑米60-70、黑麥20-30、黑芝麻15-20、海帶13-19、海苔12-15、黑加侖15-25、黑棗10-14、夜明砂1-2、夜交藤2-3、乳香1-2、沒藥1-2、覆盆子1-3、可可粉10-14、食品添加劑1-2、水適量；

所述食品添加劑由下列重量份的原料制成：薏仁40-50、烏梅20-30、馬蹄20-25、腰果15-20、藿香葉2-3、佩蘭1-2、玉蘭花4-5、月見草3-4、姜黃4-5、蓮子心4-5、棒棒草2-3、蜂花粉10-13、靈芝孢子粉1-2、芥花籽油1-2、水適量；制備方法是馬蹄洗凈去皮、烏梅去核與薏仁一起加入適量水加熱至煮沸，放入研磨機中研磨成漿，得混合漿；將腰果放入燒熱芥花籽油中，翻炒至芥花籽油完全吸收，研磨成粉；將藿香葉、佩蘭、玉蘭花、月見草、姜黃、蓮子心、棒棒草加入適量水中，文火煎煮1-2小時，過濾得藥液；將所得混合漿、腰果粉、藥液以及其它剩余成分混合，小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。

2.根據(jù)權(quán)利要求書1所述黑色保健豆?jié){粉，其特征在于，制備方法的具體步驟如下：

（1）將黑豆加入水中浸泡20-24小時，研磨成漿，加入海帶、海苔加熱至煮沸，放入磨漿機中繼續(xù)研磨，得混合漿，備用；

（2）將黑米、黑麥放入炒鍋中翻炒10-15分鐘，加入黑芝麻繼續(xù)翻炒至有香味溢出，研磨成粉，得雜糧粉，備用；

（3）將黑加侖、黑棗取其果肉，與夜明砂、夜交藤、乳香、沒藥、覆盆子混合后文火煎煮30-40分鐘，濾掉中藥渣，將剩余物料打成中藥果汁，備用；

（4）將步驟1的混合漿、步驟2的雜糧粉、步驟3的中藥果汁以及其它剩余成分混合均勻，加熱煮沸后，噴霧干燥，即可。