[發明專利]一種多菌種共酵海藻制備功能性海藻肥料的方法

無效

• 申請號: 201310603775.3
• 申請日: 2013-11-26
• 公開（公告）號: CN103636928A
• 公開（公告）日: 2014-03-19
• 發明（設計）人: 董書閣;侯文杰;侯文燕;董靜靜;段智崗;王偉
• 申請（專利權）人: 青島嘉瑞生物技術有限公司
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14;C05F15/00;C05F17/00
• 代理公司: 暫無信息
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技術領域

本發明涉及一種多菌共酵海藻制備功能性海藻肥料的制備方法，屬于肥料制造領域。

背景技術

海藻是一種來源豐富的海洋生物，廣泛應用于食品、工業原料、植物性藥材。將海藻應用于農業和畜牧業生產已有幾百年歷史。海藻肥是一類純天然、無毒副作用的新型肥料,它含有豐富的非含N有機物和一定數量的氨基酸、蛋白質和微量營養元素外，還含有海洋生物特有的海藻多糖、藻朊酸、高度不飽和脂肪酸和陸生植物稀有的鋅、溴、碘等礦物元素以及豐富的維生素C、B₁、B₂、B₁₂、D、E、K等多種營養物質，具有提高作物產量、改善品質和增強作物的抗旱、耐寒、抗病性等作用。因此，利用海藻生產有機肥料成為當今新型肥料研究的重要熱點之一。

海藻肥料的生產方法對產品生物活性物質和營養成分含量的影響極大，即使含量相同活性的差異也很大。海藻肥的生產方法一般可分為化學水解法、物理提取法、酶解法、生物發酵法等，還有從海藻工業的廢棄物中提取生物活性物質再經科學配制而成的肥料。目前國內大多數廠家主要采取化學水解法生產海藻肥，采用化學法最大的劣勢在于強堿高溫會破壞海藻內源物質的活性；物理提取法是采用高溫低壓冷卻的工藝達到海藻細胞壁破碎的目的，優于化學水解法，但生產條件苛刻，生產成本較高，產業化轉化存在著較大的困難。生物發酵法的原理是利用微生物以海藻等為養分的代謝過程中產生的多種酶將構成海藻的大分子物質降解成小分子、水溶性的物質，因為發酵過程中沒有化學法的強堿和高溫，也沒有物理法的高壓和低溫，因此最大限度的保留了海藻中的生物活性物質和營養物質，且都能被植物吸收利用，因此生物發酵法逐漸成為海藻肥料生產的途徑。但目前以生物發酵法制備海藻肥料還存在很多的缺陷，一是發酵微生物菌種單一，產生的酶系單一，難以真正降解海藻的大分子物質，影響海藻肥料的作用效果，二是生物發酵法制備海藻肥料還存在采用微生物發酵菌種對土壤無任何有益作用，單純的增加了生產成本。因此目前采用生物發酵法生產海藻肥料的企業大多采用同時加入酸堿的復合方式，不同存在破壞、損失海藻中活性因子等營養元素的弊端。?

發明內容

為解決生物發酵法制備海藻肥料存在難以徹底降解海藻大分子物質、海藻肥料效果較差、生產成本較高等弊端，本發明的目的在于提供一種多菌共酵海藻制備功能性海藻肥料的方法，采用多菌種共同發酵的方式將海藻中難以利用的大分子物質降解為小分子多糖、單糖、含氮化合物，而且產生大量的土壤有益菌和多種特效代謝產物，提高海藻肥料的生物活性，降低生物發酵法生產海藻肥料的生產成本。

本發明上述目的是通過以下技術方案予以實現的：

本發明提供一種多菌共酵海藻制備功能性海藻肥料的方法，其特征在于，將海藻與麥麩、秸稈、糠醛渣、酒糟等按比例混合后進行多菌種共同厭氧發酵制得功能性海藻肥料。

本發明中上述的的厭氧發酵過程，所采用的發酵培養基包括海藻粉、麥麩、秸稈、糠醛渣、酒糟與水等，其配比按質量百分比計算，海藻粉40～50%、麥麩7～13%、秸稈8～12%、糠醛渣12～18%、酒糟6～10%、可溶性淀粉6.0～10.0%、豆餅粉3.0～5.0%；培養基中水：海藻粉等混合物的質量比份數為25～35%。

上述的海藻粉可以是海帶粉、滸苔粉中的一種或兩種的混合物。

本發明提供一種多菌共酵海藻制備功能性海藻肥料的方法，其特征在于所選用的多菌種為地衣芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌，其中地衣芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌的接種量為2～4%、放線菌的接種量為5～8%。上述地衣芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌等均購自河南中廣生物技術有限公司。

本發明提供一種多菌共酵制備功能性海藻肥料的方法，具體包括以下步驟：

（1）海藻粉預處理：去除海藻表面的淤泥和其他雜質，然后對海藻粉碎，制得海藻粉；

（2）稱量：按照上述比例準確稱取海藻粉、麥麩、秸稈、糠醛渣、酒糟、可溶性淀粉和豆餅粉等；

（3）汽蒸：將麥麩、秸稈、糠醛渣用100℃蒸汽蒸20～30min，然后攤涼降溫至30℃左右；

（4）配制培養基：將上述海藻粉、麥麩、秸稈、糠醛渣、酒糟、可溶性淀粉和豆餅粉混合，然后加入質量比0.3～0.5%磷酸二氫鉀、0.02%MgSO₄.7H₂O、0.01%CaCl₂，然后按比例加入水，混勻；