[發明專利]具有調理女性更年期的功能食品及其制備方法

在審

• 申請號: 201310603450.5
• 申請日: 2013-11-26
• 公開（公告）號: CN103734707A
• 公開（公告）日: 2014-04-23
• 發明（設計）人: 蔡曉東;鄒曉飛
• 申請（專利權）人: 威海紐麥斯保健品有限責任公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/212;A23L1/302;A23L1/36
• 代理公司: 青島高曉專利事務所 37104
• 代理人: 宋文學

1.一種具有調理女性更年期的功能食品，其特征在于，由如下重量組份的成分制成：大豆異黃酮?10-30份、蓮子12-36、枸杞?10-30份、大棗10-40份、人參10-20份、維生素E?12-26份。

2.根據權利要求1所述的調理女性更年期的功能食品，其特征在于，由如下重量組份的成分制成：大豆異黃酮?15-25份、蓮子14-35、枸杞?12-28份、大棗13-37份、人參11-18份、維生素E?14-24份。

3.根據權利要求2所述的調理女性更年期的功能食品，其特征在于，由如下重量組份的成分制成：大豆異黃酮20份、蓮子15份、枸杞20份、大棗30份、人參15份、維生素E16份。

4.一種如權利要求1所述的調理女性更年期的功能食品的制備方法，其特征在于，其步驟如下：

（1）按下述重量份稱取各原料：大豆異黃酮?10-30份、蓮子12-36、枸杞?10-30份、大棗10-40份、人參10-20份、維生素E?12-26份；

（2）將蓮子、枸杞、大棗、人參用電動石磨磨成90-100目粉狀，分別按照比例混合均勻，采用超微粉碎設備加工成260-300目粉狀，將超微粉碎的各原料按比例放進攪拌罐，加入大豆異黃酮和維生素E與所述各原料總重量15-25％的水攪拌10-20分鐘，充分攪拌均勻后利用輥扎設備扎成3-8mm厚度，用80-100℃烘烤制成。

5.根據權利要求4所述的調理女性更年期的功能食品的制備方法，其特征在于，所述步驟（2）中的超微粉?在以上條件進行：超微粉碎溫度控制在6-10℃，各原料的粉碎中心粒徑控制在10um以下。