[發明專利]具有調理手術后病人的功能食品及其制備方法

在審

• 申請號: 201310603404.5
• 申請日: 2013-11-26
• 公開（公告）號: CN103734736A
• 公開（公告）日: 2014-04-23
• 發明（設計）人: 蔡曉東;鄒曉飛
• 申請（專利權）人: 威海紐麥斯保健品有限責任公司
• 主分類號: A23L1/30
• 分類號: A23L1/30;A23L1/28;A23L1/214;A23L1/10
• 代理公司: 青島高曉專利事務所 37104
• 代理人: 宋文學

1.一種具有調理手術后病人的功能食品，其特征在于，由如下重量組份的成分制成：紅花15-25份、黑木耳10-30份、海參15-35份、胡蘿卜10-35份、生姜10-20份、小米10-50份。

2.根據權利要求1所述的調理手術后病人的功能食品，其特征在于，由如下重量組份的成分制成：紅花16-24份、黑木耳12-18份、海參18-32份、胡蘿卜15-30份、生姜12-18份、小米20-45份。

3.根據權利要求2所述的調理手術后病人的功能食品，其特征在于，由如下重量組份的成分制成：紅花20份、黑木耳25份、海參20份、胡蘿卜25份、生姜15份、小米30份。

4.一種如權利要求1所述的調理手術后病人的功能食品的制備方法，其特征在于，其步驟如下：

（1）按下述重量份稱取各原料紅花15-25份、黑木耳10-30份、海參15-35份、胡蘿卜10-35份、生姜10-20份、小米10-50份；

（2）將紅花、黑木耳、海參、胡蘿卜、生姜、小米用電動石磨磨成70-100目粉狀，分別按照比例混合均勻，采用超微粉碎設備加工成270-320目粉狀，將超微粉碎的各原料按比例放進攪拌罐，加入與所述各原料總重量?20-30%的水攪拌20-30分鐘，充分攪拌均勻后利用輥扎設備扎成3mm-6mm厚度，用100-120℃烘烤制成。

5.根據權利要求4所述的調理手術后病人的功能食品的制備方法，其特征在于：所述步驟（2）中的超微粉在以下條件進行：超微粉碎溫度控制在6℃-18℃，各原料的粉碎中心粒徑控制在10um以下。