[發明專利]一種西洋參飲品及其生產方法無效
| 申請號: | 201310599726.7 | 申請日: | 2013-11-25 |
| 公開(公告)號: | CN104643198A | 公開(公告)日: | 2015-05-27 |
| 發明(設計)人: | 方華;王金玲 | 申請(專利權)人: | 威海新異生物科技有限公司 |
| 主分類號: | A23L2/02 | 分類號: | A23L2/02;A23L2/84;A23L1/30 |
| 代理公司: | 無 | 代理人: | 無 |
| 地址: | 264205 山東省*** | 國省代碼: | 山東;37 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 西洋參 飲品 及其 生產 方法 | ||
1.一種西洋參飲品及其生產方法,其特征是以西洋參、無花果、山藥、木瓜、菠蘿為原料,將其清洗、絞碎、加水磨漿、勻漿、加熱超聲處理、過濾、均質、脫氣、灌裝封口、滅菌、包裝工藝步驟制成,其原料組分的重量百分比為:西洋參40-70%、無花果10-30%、山藥10-20%、木瓜10-15%、菠蘿10-15%。
2.根據權利要求1所述的一種西洋參飲品及其生產方法,其特征在于所述的加熱超聲處理是將均漿處理后的西洋參、無花果、山藥、木瓜、菠蘿送入超聲反應釜內,加溫控制在37℃~60℃進行超聲處理,超聲波作用功率500-800W,超聲處理時間為1-2小時。
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