[發明專利]一種排毒養顏面條及其制備方法

無效

• 申請號: 201310599394.2
• 申請日: 2013-11-25
• 公開（公告）號: CN103704583A
• 公開（公告）日: 2014-04-09
• 發明（設計）人: 楊榮利
• 申請（專利權）人: 明光市桂花面粉有限公司
• 主分類號: A23L1/16
• 分類號: A23L1/16;A23L1/20;A23L1/337;A23L1/312;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種排毒養顏面條，其特征在于，由下列重量份的原料制成：玉米50-60、大麥30-40、高粱20-30、紅薯淀粉20-30、蓮藕20-30、綠豆芽20-24、葵花籽13-16、開心果25-28、白果10-12、海帶15-20、豬血15-20、芥花子油4-5、桂花4-5、余甘子1-2、白花蛇舌草2-3、白蘚皮1-2、熟地2-3、面條改良劑1-2、水適量；

所述面條改良劑由下列重量份的原料制成：木薯淀粉40-50、山楂核粉15-20、核桃仁15-20、杏仁10-15、香蕉30-35、龍眼25-30、女貞子1-2、牛蒡2-3、玫瑰花3-4、天門冬4-5、丁葵草1-2、水翁花2-3、薏仁油1-2、水適量；將核桃仁、杏仁研磨成粉，薏仁油放入鍋中燒熱加入上述粉末小火翻炒至薏仁油吸收；女貞子、牛蒡、玫瑰花、天門冬、丁葵草、水翁花加入適量水中，文火煎煮1-2小時，過濾得濾液；香蕉、龍眼取其果肉，搗成泥狀；將炒熟粉、濾液、果泥以及其它剩余成分，混合，小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。

2.根據權利要求書1所述排毒養顏面條，其特征在于，制備方法的具體步驟如下：

（1）將玉米、大麥、高粱送入烘干機中烘干，研磨成粉，得雜糧粉，備用；

（2）將蓮藕洗凈去皮后與綠豆芽一起打磨成汁，得蔬菜汁，備用；

（3）將開心果、白果去殼后與葵花籽一起放入炒鍋中翻炒至有香味溢出，研磨成粉，得炒熟粉，備用；

（4）將海帶烘干，研成細末，放入燒熱的芥花子油中，翻炒3-5分鐘，將豬血破碎成漿與紅薯淀粉混合均勻，加入上述炒鍋中，文火繼續翻炒至水分耗干，得混合粉，備用；

（5）將桂花、余甘子、白花蛇舌草、白蘚皮、熟地加入適量水煎煮1-2小時，濾掉沉渣，得煎煮液；

（6）將步驟1的雜糧粉、步驟2的蔬菜汁、步驟3的炒熟粉、步驟4的混合粉、步驟5的煎煮液以及其它剩余成分混合，攪拌均勻后調制成面團，再按照常規工藝加工成面條，即可。