[發(fā)明專利]一種綠茶味八寶粥及其加工方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310596776.X | 申請日: | 2013-11-17 |
| 公開(公告)號: | CN103652576A | 公開(公告)日: | 2014-03-26 |
| 發(fā)明(設(shè)計)人: | 方進 | 申請(專利權(quán))人: | 方進 |
| 主分類號: | A23L1/10 | 分類號: | A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 242352 安徽*** | 國省代碼: | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 一種 綠茶 八寶粥 及其 加工 方法 | ||
1.一種綠茶味八寶粥,其特征在于,各組分的重量百分比為:小麥15%-30%、小米10%-20%、大米10%-20%、蓮子1%-5%、花生2%-6%、綠茶粉5%-15%、核桃5%-10%、紅棗3%-5%、精鹽1%-5%、余量為水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種綠茶味八寶粥,其特征在于,各組分的百分比為:小麥30%、小米20%、大米20%、蓮子5%、花生6%、綠茶15%、核桃10%、紅棗5%、余量為水。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的綠茶味八寶粥的制備方法,其特征在于:
(1)按配方比例將小麥、小米、大米、蓮子用水浸泡5-6h;
(2)按配方比例將所需原料倒入鍋中,先用旺火燒沸,然后再用小火慢慢燜煮一個半小時,即成八寶粥;
(3)冷卻后,裝罐,封口入庫。
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