[發明專利]從水酶法水解液中同步提取大豆異黃酮和大豆皂苷的方法

有效

• 申請號: 201310592726.4
• 申請日: 2013-11-22
• 公開（公告）號: CN103585254A
• 公開（公告）日: 2014-02-19
• 發明（設計）人: 江連洲;李楊;隋曉楠;王中江;齊寶坤;馮紅霞;張雅娜;曹亮;趙城彬
• 申請（專利權）人: 東北農業大學
• 主分類號: A61K36/48
• 分類號: A61K36/48;C07J63/00;C07H15/256;C07H1/08;A23L1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.從水酶法水解液中同步提取大豆異黃酮和大豆皂苷的方法，其特征在于該方法包括以下步驟：（1）將大豆清理粉碎后，進行擠壓膨化預處理，得到大豆膨化產物，將膨化產物粉碎過篩后與水混合得到混合液，向混合液中加入堿性蛋白酶進行酶解，酶解后離心分離，得到游離油、乳狀液、水解液和殘渣；（2）向水解液中加入酸，調節pH至4.5，進行酸沉30min，然后在6000r/min下離心分離15min，得沉淀和水相，將水相進行微波處理，所述的微波功率為450-650W，微波時間為10-30min，微波處理后在溫度35℃，壓力0.85MPa下進行納濾，得到透過液，其截留分子量為200-1000Da；（3）透過液經大孔吸附樹脂柱吸附，所述的上柱溫度為35℃，上樣pH為4.5，上樣量為4.5BV，吸附流速為1.0mL/min，吸附物用80%乙醇解吸，所述的解吸溫度為55℃，解吸流速為0.5?mL/min，解吸量為3.0BV；（4）吸附物經解吸后進行丙酮萃取，得到萃取物和未萃取物，所述的丙酮濃度為50-95%，萃取時間為120-360min，萃取溫度為65-85℃，將萃取物和未萃取物分別進行真空濃縮、噴霧干燥，得到大豆異黃酮和大豆皂苷。

2.根據權利要求1所述的從水酶法水解液中同步提取大豆異黃酮和大豆皂苷的方法，其特征在于所述的微波處理優選參數為：微波功率545.04W，微波時間17.72min。

3.根據權利要求1所述的從水酶法水解液中同步提取大豆異黃酮和大豆皂苷的方法，其特征在于所述的丙酮萃取優選參數為：丙酮濃度94.77%，萃取時間240.21min，萃取溫度66.73℃。