[發(fā)明專利]一種抗衰老豆?jié){及其制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310592213.3
• 申請日: 2013-11-22
• 公開（公告）號: CN103651885A
• 公開（公告）日: 2014-03-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 麻志剛
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽金菜地食品有限公司
• 主分類號: A23C11/10
• 分類號: A23C11/10
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

1.一種抗衰老豆?jié){，其特征在于，由下列重量份的原料制成：黃豆40-50、豌豆40-50、紅豆40-50、地錦草1-2、羊角拗1-2、金果欖1-3、升麻1-2、茄子15-20、花椰菜20-22、西蘭花22-24、紅曲米16-19、麥芽20-23、獼猴桃25-30、食品添加劑1-2、水適量；

所述食品添加劑由下列重量份的原料制成：大麥苗粉30-40、銀耳15-20、螺旋藻10-15、板栗20-30、甘菊4-5、松針2-3、絞股藍1-3、酸棗仁5-6、茯神3-5、西番蓮3-4、丁葵草6-7、糙米湯12-14、薏仁油1-2、水適量；制備方法是將板栗放入炒鍋中文火翻炒至炒熟，將板栗取出去殼，研成板栗粉；甘菊、松針、絞股藍、酸棗仁、茯神、西番蓮、丁葵草加入適量水文火煎煮1-2小時，濾掉沉渣，得煎煮液；將銀耳、螺旋藻烘干后，研成細粉與上述板栗粉、煎煮液以及其它剩余成分混合，小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。

2.根據(jù)權(quán)利要求書1所述抗衰老豆?jié){，其特征在于，制備方法的具體步驟如下：

（1）將黃豆、豌豆、紅豆加入水中浸泡20-24小時，大火煮沸后，研磨成將，得混合豆?jié){，備用；

（2）將地錦草、羊角拗、金果欖、升麻與茄子、花椰菜、、西蘭花一起放入適量水中，大火加熱煮沸后，后轉(zhuǎn)小火煎煮1小時，濾掉中草藥，將剩余物質(zhì)混合打汁，得中藥蔬菜汁，備用；

（3）將獼猴桃去皮后打成果汁，將紅曲米、麥芽用上述果汁研磨成漿，得混合漿，備用；

（4）將步驟1的混合豆?jié){、步驟2的中藥蔬菜汁、步驟3的混合漿以及其它剩余成分混合均勻，滅菌，即可。