[發明專利]一種護心養血豆漿及其制備方法

無效

• 申請號: 201310592093.7
• 申請日: 2013-11-22
• 公開（公告）號: CN103651878A
• 公開（公告）日: 2014-03-26
• 發明（設計）人: 麻志剛
• 申請（專利權）人: 安徽金菜地食品有限公司
• 主分類號: A23C11/10
• 分類號: A23C11/10
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

1.一種護心養血豆漿，其特征在于，由下列重量份的原料制成：黃豆70-80、糙米30-40、粳米20-30、香草1-2、三七1-2、肉蓯蓉2-3、前胡1-2、枸杞10-12、檳榔芋20-30、海帶26-31、紅棗15-20、黑芝麻16-19、葵花籽20-25、食品改良劑1-2、水適量；

所述食品改良劑由下列重量份的原料制成：大麥苗粉35-45、菱角25-30、魔芋20-25、黑花生20-30、木香3-4、柏子仁2-3、覆盆子4-5、菠菜籽1-3、丹參6-7、二色補血草6-7、蔥須4-5、丁葵草2-3、糙米湯15-20、薏仁油1-2、水適量；將菱角、魔芋放入炒鍋中文火翻炒至有香味溢出，加入糙米湯繼續加熱至水分耗干，去皮后研成混合粉末；將黑花生放入燒熱的薏仁油中，小火翻炒至薏仁油吸收，研成花生粉；將木香、柏子仁、覆盆子、菠菜籽、丹參、二色補血草、蔥須、丁葵草放入適量水中煎煮1-2小時，過濾后，將藥液噴霧干燥，得中藥粉；將所得的混合粉、花生粉、中藥粉以及大麥苗粉混合均勻，即可。

2.根據權利要求書1所述護心養血豆漿，其特征在于，制備方法的具體步驟如下：

（1）將黃豆浸泡10-12小時；

與枸杞一起加入適量水中，加熱煮沸后研磨成豆漿，得枸杞豆漿，備用；

（2）將香草、三七、肉蓯蓉、前胡加入適量水中，浸泡6-8小時，再加熱煎煮1小時，濾掉沉渣，得煎煮液；

（3）將糙米、粳米洗凈后加入上述煎煮液放入蒸籠中蒸至熟爛，打成米漿，備用；

（4）將檳榔芋削皮后放入磨漿機中研磨成芋汁，黑芝麻、葵花籽放入炒鍋中文火翻炒至有香味溢出后加入上述芋汁，繼續翻炒至水份耗盡，研磨成粉，得炒熟粉，備用；

（5）將海帶、紅棗放入烘干機中烘干后研磨成粉，與步驟1的枸杞豆漿、步驟3的米漿、步驟4的炒熟粉以及其它剩余成分混合均勻，即可。