[發(fā)明專利]一種降三高保健飲料配方及加工方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310591910.7
• 申請日: 2013-11-22
• 公開（公告）號: CN103734817A
• 公開（公告）日: 2014-04-23
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 魏玉寶;魏潔瓊
• 申請（專利權(quán)）人: 鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)南山溪園茶葉專業(yè)合作社
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/29
• 代理公司: 南京匯盛專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 32238
• 代理人: 陳揚

1.一種降三高保健飲料配方及加工方法,其特征在于：取材來源廣泛的葛根、絞股藍、苦瓜、銀杏等，經(jīng)科學(xué)加工成保健飲料，有益“三高”人群健康；

發(fā)明內(nèi)容包括：配方比例和加工方法；

加工方法包括：葛根黃酮液、絞股藍濃縮液、苦瓜甙濃縮液、銀杏葉提取液等。

2.根據(jù)權(quán)利要求書1所述的方法，其特征在于：所述的配方特征為：葛根黃酮液、絞股藍濃縮液、苦瓜甙濃縮液、銀杏葉提取液，

葛根黃酮液：絞股藍濃縮液：苦瓜甙濃縮液：銀杏葉提取液比例分別為=2:3:4:1。

3.根據(jù)權(quán)利要求書1所述的方法，其特征在于：所述的加工方法特征為：葛根黃酮液、絞股藍濃縮液、苦瓜甙濃縮液、銀杏葉提取液等。

4.根據(jù)權(quán)利要求書3所述的方法，其特征在于：所述葛根黃酮液的加工特征為：選取2年生以上的葛根，去除蟲咬及壞死地方；

采用清水清洗葛根表面的污物及壞死物；

將葛根黃酮含量高的葛根皮取下，切成2cm大小的片，并稱重；

將取得的切片，加5倍蒸餾水浸泡6-10小時；然后，加熱100℃（翻動煮、搗爛）1-2小時；浸泡2小時后；

將浸泡液和物，先用60目過濾的初過濾液和過濾渣，將初過濾液再100目過濾得過濾液；

過濾渣再用，然后將浸泡液100目過濾，得過濾液；

將過濾液，再次使用0.22μm濾器過濾，取濾過液得葛根飲料精濾液。

5.根據(jù)權(quán)利要求書3所述的方法，其特征在于：所述絞股藍濃縮液的加工特征為：取絞股藍葉，洗凈后，加入5倍蒸餾水鍋內(nèi)浸泡煮沸5小時；過濾，將上述煮沸物和液體壓榨過濾100目，得過濾渣滓和過濾液，將過濾渣滓放入鍋內(nèi)浸泡煮沸4小時，過濾100目的過濾液；將兩次過濾液混合，2000轉(zhuǎn)/分鐘離心去渣，干燥得絞股藍濃縮液。

6.根據(jù)權(quán)利要求書3所述的方法，其特征在于：所述苦瓜甙濃縮液的加工特征為：取新鮮苦瓜，洗凈后，加入4倍蒸餾水鍋內(nèi)浸泡煮沸2小時；過濾，將上述煮沸物和液體壓榨過濾90目，得過濾渣滓和過濾液，將過濾渣滓放入鍋內(nèi)浸泡煮沸3小時，過濾90目的過濾液；將兩次過濾液混合，1500轉(zhuǎn)/分鐘離心去渣，干燥得苦瓜甙的濃縮液。

7.根據(jù)權(quán)利要求書3所述的方法，其特征在于：所述銀杏葉黃酮液制備及去酸處理為：（1）選用葉面初展的新葉，將銀杏葉粉碎至8目；2.加水10倍、加熱45-55℃1小時后取出提取液；反復(fù)3次；將提取液冷卻15℃以下，靜置；將上述的提取液,先用180目過濾，然后0.22μm過濾后得出銀杏葉原液；

（2）銀杏葉原液去酸，將上述得到的銀杏葉原液加入99%乙醇，加入比例為1:5，攪拌溶解；將上述萃取液加入萃取器，加入烷烴類物質(zhì)，加入比例（1:5），混合均勻后靜置，分層后去除上層液，取下層液；將上述下層液如步驟2反復(fù)萃取3次，取下層液為銀杏葉黃酮液。