[發明專利]一種抗癌調血豆漿及其制備方法

有效

• 申請號: 201310591716.9
• 申請日: 2013-11-22
• 公開（公告）號: CN103798394A
• 公開（公告）日: 2014-05-21
• 發明（設計）人: 麻志剛
• 申請（專利權）人: 安徽金菜地食品有限公司
• 主分類號: A23C11/10
• 分類號: A23C11/10
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

1.一種抗癌調血豆漿，其特征在于，由下列重量份的原料制成：綠豆60-70、小米20-30、蕎麥20-30、蒲公英1-2、當歸1-2、洛神花1-3、三七2-3、西蘭花15-20、龍須菜15-20、蘋果20-25、土豆20-30、芝士15-18、松茸10-14、水果酵素20-30、豆漿添加劑1-2、水適量

所述豆漿添加劑由下列重量份的原料制成：大麥苗粉40-50、凍干蘋果15-20、核桃20-25、水芹20-30、梔子5-6、淫羊藿1-2、丁葵草3-4、三七5-6、二色補血草4-5、冬瓜仁3-4、人參花5-6、南瓜花10-12、竹瀝10-15、糙米湯11-13、薏仁油1-2、水適量；

制備方法是將薏仁油放入鍋中燒熱，加入核桃翻炒至有香味溢出，加入竹瀝小火慢熬至水分耗干，取出核桃烘干后與凍干蘋果一起研磨成粉，得混合粉；將水芹洗凈榨成水芹汁；將梔子、淫羊藿、丁葵草、三七、二色補血草、冬瓜仁、人參花、南瓜花加水文火煎煮1-2小時，過濾得藥液；將藥液、混合粉、水芹汁以及其它剩余成分混合，小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。

2.根據權利要求書1所述抗癌調血豆漿，其特征在于，制備方法的具體步驟如下：

（1）將蒲公英、當歸、洛神花、三七加入適量水，文火煎煮1-2小時，濾掉沉渣，得煎煮液；

（2）將綠豆、小米、蕎麥加入上述煎煮液中，浸泡6-8小時，再加熱至煮沸，冷卻后，研磨成豆漿，文火煎煮20-30分鐘，備用；

（3）將蘋果洗凈取其果肉與西蘭花、龍須菜一起放入榨汁機中打成果蔬汁，土豆洗凈去皮后與芝士一起放入果蔬汁中，加熱煮至熟爛，搗成土豆泥，備用；

（4）將松茸洗凈、切片烘干后，放入水果酵素中，浸泡3-4小時，打成松茸汁，備用；

（5）將步驟2的豆漿、步驟3的土豆泥、步驟4的松茸汁以及其它剩余成分混合，放入攪拌機中攪拌均勻后，滅菌，即可。