[發(fā)明專利]一種從海洋水產(chǎn)品中提取生物活性肽的方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310590722.2 | 申請日: | 2013-11-22 |
| 公開(公告)號: | CN103614443A | 公開(公告)日: | 2014-03-05 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 苗強(qiáng) | 申請(專利權(quán))人: | 威海市宇王集團(tuán)有限公司 |
| 主分類號: | C12P21/06 | 分類號: | C12P21/06 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 264200*** | 國省代碼: | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 一種 海洋 水產(chǎn)品 提取 生物 活性 方法 | ||
1.一種從海洋水產(chǎn)品中提取生物活性肽的方法,包括下列步驟:
(1)生物活性蛋白的制備:將海洋水產(chǎn)品內(nèi)臟團(tuán)絞碎,然后按濕重1:1(w/w)加入含0.5%Triton-100,組織勻漿器中制成勻漿,調(diào)pH為5.6,60攝氏度水浴加熱10min,離心10min收集上清液,離心透析液取上清液,加入2倍預(yù)冷丙酮,將丙酮沉淀物再溶解;
(2)抗氧化活性多膚制備:生物活性蛋白中加入海洋低溫堿性蛋白酶,蛋白質(zhì)與酶重量比為50:1,調(diào)pH為9.0,于恒溫水浴中酶解24小時(shí),酶解結(jié)束后,將酶解液置于沸水浴中加熱使酶失活,冷卻;
(3)陽離子交換柱層析提純。
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