[發明專利]固化餡品在審

申請號：	201310587252.4	申請日：	2013-11-15
公開（公告）號：	CN103609950A	公開（公告）日：	2014-03-05
發明（設計）人：	楊振福	申請（專利權）人：	楊振福
主分類號：	A23L1/10	分類號：	A23L1/10;A23P1/10
代理公司：	暫無信息	代理人：	暫無信息
地址：	045000***	國省代碼：	山西;14
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摘要：
搜索關鍵詞：	固化
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【權利要求書】：

1.固化餡品，由主食顆粒、副食餡料、固化劑組成，其特征在于將主食顆粒浸泡1-9小時，撈出瀝盡水，注入容器約1／3鋪平，成為餡料下層，放入塊狀或松散狀餡料、松散狀的餡料輕整理平，放入剩余定量主食顆粒，添入餡料周圍與鋪平餡料上層、注入雞蛋清與水制成的固化劑，使其流入、滲入主食顆粒上層、周圍、餡料、下層，放入加熱設備制熟，散熱降溫脫出容器即即成。

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