[發明專利]一種測定殼聚糖與殼寡糖混合物的脫乙酰度的方法

在審

• 申請號: 201310587162.5
• 申請日: 2013-11-20
• 公開（公告）號: CN103983593A
• 公開（公告）日: 2014-08-13
• 發明（設計）人: 李鵬程;李儼;邢榮娥;劉松;于華華;李克成
• 申請（專利權）人: 中國科學院海洋研究所
• 主分類號: G01N21/33
• 分類號: G01N21/33;G01N1/38
• 代理公司: 沈陽科苑專利商標代理有限公司 21002
• 代理人: 周秀梅;李穎

1.一種測定殼聚糖與殼寡糖混合物的脫乙酰度的方法，其特征在于：將待檢測的樣品用稀鹽酸溶解，同時以全脫乙酰化殼寡糖為內標，分別測定在199nm的紫外光下吸光度，并根據標準曲線，得到樣品脫乙酰度。

2.按權利要求1所述的測定殼聚糖與殼寡糖混合物的脫乙酰度的方法，其特征在于：具體為，

將殼聚糖與殼寡糖混合物樣品用稀鹽酸溶解，測定在199nm的紫外光下吸光度（A₂），采用全脫乙酰化殼寡糖為內標物測定在199nm的紫外光下吸光度（A₁），并以一系列濃度的N-乙酰氨基葡萄糖作為標準溶液，測定在199nm的紫外光下吸光度繪制的標準曲線，根據標準曲線以及A₁、A₂，得到待測樣品脫乙酰度。

3.按權利要求1或2所述的測定殼聚糖與殼寡糖混合物的脫乙酰度的方法，其特征在于：所述出標準曲線繪制，將N-乙酰氨基葡萄糖溶液用0.001mol/L的HCl稀釋成0.01mg/mL、0.02mg/mL、0.03mg/mL、0.04mg/mL、0.05mg/mL的標準溶液，以0.001mol/L?HCl為參比液，分別測定不同濃度下的標準溶液在199nm處的吸光度，而后根據濃度與吸光度繪制出曲線。

4.按權利要求1或2所述的測定殼聚糖與殼寡糖混合物的脫乙酰度的方法，其特征在于：所述內標物紫外光下吸光度的測定，稱取全脫乙酰化樣品，用0.001mol/L?HCl溶解后，以0.001mol/L?HCl為參比液，測定其在199nm處的吸光度A1。

5.按權利要求1或2所述的測定殼聚糖與殼寡糖混合物的脫乙酰度的方法，其特征在于：所述檢測的樣品可為殼聚糖與殼寡糖的混合物樣品、殼聚糖樣品或殼寡糖樣品。