[發明專利]一種雞湯粉有效
| 申請號： | 201310581039.2 | 申請日： | 2013-11-19 |
| 公開（公告）號： | CN103549565A | 公開（公告）日： | 2014-02-05 |
| 發明（設計）人： | 林應勝 | 申請（專利權）人： | 廣東雅道生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/40 | 分類號： | A23L1/40 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 526238 廣東*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 雞湯 | ||
【權利要求書】：
1.一種雞湯粉，由以下成分為按重量份計組成：
三黃雞肉???50-70份
白胡椒?0.3-1份
I+G?0.05-1份
百草粉?0.1-1份
肌甘酸?0.5-1份
蘑菇粉?0.5-1份。
2.如權利要求1所述的雞湯粉，其特征在于由以下成分為按重量份計組成：
三黃雞肉???55-65份
白胡椒?0.5-0.8份
I+G?0.1-1份
百草粉?0.2-0.8份
肌甘酸?0.5-1份
蘑菇粉?0.5-1份。
3.如權利要求2所述的雞湯粉，其特征在于由以下成分為按重量份計組成：
三黃雞肉???55份
白胡椒?0.5份
I+G?0.5份
百草粉0.5份
肌甘酸?1份
蘑菇粉?0.5份。
4.一種制備如權利要求1-3任一項所述雞湯粉的方法，其特征在于包括以下步驟：
1）按份量將三黃雞放入到水中煮熟；
2）按比例添加白胡椒、I+G?、百草粉、肌甘酸??、蘑菇粉，在70-90℃中保持1個小時；
3）?將水份蒸干，在粉碎機中制粉，得到所述雞湯粉。
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