[發明專利]飲品及其制作方法無效
| 申請號： | 201310549890.7 | 申請日： | 2013-11-07 |
| 公開（公告）號： | CN103549612A | 公開（公告）日： | 2014-02-05 |
| 發明（設計）人： | 雷小康 | 申請（專利權）人： | 雷小康 |
| 主分類號： | A23L2/38 | 分類號： | A23L2/38;A23L1/30 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 吳開磊 |
| 地址： | 461233 *** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 飲品 及其 制作方法 | ||
1.一種飲品，其特征在于，按照重量份數計，其原料組份包括：水80-99.98份和益生元0.02-20份。
2.根據權利要求1所述的飲品，其特征在于，按照重量份數計，其原料組份包括：水85-90份和益生元10-15份。
3.根據權利要求1或2所述的飲品，其特征在于，所述益生元包括：
非消化性寡糖、雙歧因子、果寡糖、殼寡糖、殼多糖、水蘇糖、木寡糖、多聚果糖、低聚果糖、低聚麥芽糖、低聚半乳糖或異麥芽低聚糖或低聚殼聚糖中的一種或多種。
4.一種根據權利要求1所述的飲品的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：
稱取既定重量的益生元；
在所述益生元中加入既定重量的水，使所述益生元溶解，得到飲品。
5.根據權利要求4所述的飲品的制作方法，其特征在于，所述在所述益生元中加入既定重量的水，使所述益生元溶解，得到飲品的步驟中，具體包括：
將井水進行初濾，得到初濾水；
將所述初濾水進行軟化，得到軟化水；
將所述軟化水進行第二次過濾，得到再濾水；
將所述再濾水進行消毒，得到所述水；
將所述水加入至所述益生元中，進行混勻，使所述益生元溶解，得到所述飲品。
6.根據權利要求5所述的飲品的制作方法，其特征在于，在所述將井水進行初濾，得到初濾水的步驟中，具體包括：
將所述井水依次通過石英砂過濾器和活性炭過濾器，得到所述初濾水。
7.根據權利要求5所述的飲品的制作方法，其特征在于，在所述將所述軟化水進行第二次過濾，得到再濾水的步驟中，具體包括：
將所述軟化水依次通過保安過濾器和RO膜過濾器，得到所述再濾水。
8.根據權利要求5所述的飲品的制作方法，其特征在于，在所述將所述再濾水進行消毒，得到所述水的步驟中，具體包括：
將所述再濾水依次進行紫外線消毒和臭氧消毒，得到所述水。
9.根據權利要求5所述的飲品的制作方法，其特征在于，在所述將所述水加入至所述益生元中，進行混勻，使所述益生元溶解，得到所述飲品的步驟中，所述混勻包括：
使用混比機進行混勻。
10.根據權利要求5所述的飲品的制作方法，其特征在于，在所述將所述水加入至所述益生元中，進行混勻，使所述益生元溶解，得到所述飲品的步驟中，在所述使所述益生元溶解的過程中，還包括：
將加入有所述益生元的水的pH值調節至7.0-8.0。
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